自宅で調理したお肉、硬くて食べにくいなんてことありませんか？ スペアリブ、なんだか筋が多いし表面にしか味がないよ・・・なんてことありませんか？   たんぱく質の調理で絶妙な仕上がりにする為の大切な要素の一つに温…

茹で卵を必ず半熟にしたいんだけど・・・固くなったりムラが出来ちゃうなんてことありませんか？   鶏レバー、自宅で調理すると固くなっちゃう・・・そんなことありませんか？   たんぱく質の調理で絶妙な仕上…

自宅でお肉を調理する時に、レストランの様な仕上がりにならないな・・・なんて思ったことありませんか？ レシピ通りやったはずだけど、お肉がパサパサになってしまったり・・・なんて事ありませんか？   お肉の調理で絶妙…

品川で思いっきり肉丼が食べたい！！ ホテルごはんじゃなくて、ガッツリとした丼が！！ という家族の要望が出たので、品川駅高架下の品達にある 伝説のすた丼屋に行ってきました。 チェーン店なので、知ってる方も多い肉丼のお店です…

新橋駅前で喜多方ラーメン系の澄んだ中華そばが食べたいな。   そんな人にオススメするのが田中そば店🍖✨   濁らせないように炊いた豚骨スープに塩ダレ、ガッツリとしたお肉の…

浜松町、大門近くに生肉が出せる焼き肉屋さんがある！ お昼には名物のユッケ丼が食べられる！ そんな噂を聞いて行ってきました焼肉２＋９にたすきゅう🍖✨ とろけるお肉が病みつきになりますよ(&#8…

渋谷ストリームでご飯を食べようかなっと思い散歩をしていたところ、新宿の人気店「るいすけ」さんを発見。 新宿のお店ではランチができないのでコレは貴重！！！と思い飛び込んできました。 お店の名前はワインのるいすけ&#x1f4…

銀座や新橋周辺を散歩していると「俺の」系列の多くの店舗に通りすがる機会があります。 味も見た目もコスパも素晴らしいと人気の「俺の〇〇」みずもんも大好きです。 さて今回はランチ営業をやっている俺のイタリアン赤レンガ通店を見…

行きつけのニュー新橋ビルを徘徊していたら、新店舗に遭遇！ 2019年4月OPENの唐揚げとカレーバル　キッチンMOA 仕切ってる人（オーナーなのかな？）と話が弾んだのでさっそく突撃してきました(*’ω&#82…

有楽町、銀座周辺で平日ランチ限定で馬刺しユッケのお重が食べられる、 しかもめちゃ美しい(*’ω’*)！ そんなうわさを聞いたので行ってきました♪ この記事では有楽町 馬菜（バサイ）銀座本店のランチ…