品川駅前、映画の合間に時間があるので何か食べようかなと向かったのがアトレ品川。 アトレ品川４Fのレストラン街には、サラベスやニューヨークオイスターバー等、様々な名店が並んでいます。 その中で、今回紹介するのは中目黒のピザ…

自宅で調理したお肉、硬くて食べにくいなんてことありませんか？ スペアリブ、なんだか筋が多いし表面にしか味がないよ・・・なんてことありませんか？   たんぱく質の調理で絶妙な仕上がりにする為の大切な要素の一つに温…

茹で卵を必ず半熟にしたいんだけど・・・固くなったりムラが出来ちゃうなんてことありませんか？   鶏レバー、自宅で調理すると固くなっちゃう・・・そんなことありませんか？   たんぱく質の調理で絶妙な仕上…

自宅でお肉を調理する時に、レストランの様な仕上がりにならないな・・・なんて思ったことありませんか？ レシピ通りやったはずだけど、お肉がパサパサになってしまったり・・・なんて事ありませんか？   お肉の調理で絶妙…

    チーズケーキが食べたい！と言う話になったので、噂のバスクチーズケーキを買いに白金高輪まで行ってきました。 お店の名前はGAZTA🧀✨ スペイン発祥のバスクチーズケ…

新橋でビアガーデン行きたいなぁと職場で話題に出したら、商店会の会長さんから 「新橋こいち祭りのビラとうちわをあげる、参加しなさい」 と、タイムリーな連絡が入りました。 と言う事で、この記事では2019年新橋こいち祭りの様…

羽田空港第２ビルで何か温かいものが食べたいなぁと彷徨っていたところ発見したのが カレーうどん専門店cuud（クウド） しっかりスパイスの効いたピリッとした美味しいカレーうどんにほっと一息。 オシャンティなのにインザライス…

こんにちは、みずもんです。 皆さんはコーヒーがお好きですか？ みずもんは大好きです♪ 日々沢山ドリッパーで抽出しては、マグカップに入れて何杯も飲むほど。 基本的に泥水みたいな珈琲で大満足なんですが、この度コーヒーハンター…

世界中の生産者とコーヒーを 愛する人々を結ぶ、価値ある一杯を。 をコンセプトに珈琲を開発、栽培、焙煎から輸送、保存や販売の全てを担う珈琲ハンター川島良彰氏のコーヒーが楽しめるお店が表参道にあると知って行ってきました。 &…

用事があって出かけた原宿、久しぶりにコムクレープでも行きますかな？？と向かったらビル改装中。 近くに並んでいないタピオカミルクティー店があったので寄ってみました。 名前は皇茶（Royal Tea） それでは紹介です。 R…