新宿の俺のBakery＆Cafeに行ってきたよ(‘ω’)ノ
新宿西口地下にある京王モールに2018年4月20日、「俺のBakery＆Cafe」が出店しましたので早速駆け込んできました。
今回はこの俺のBakery＆Cafeで購入したパンを紹介させていただきます♪
新宿の俺のBakery＆Cafeとは
俺のと聞いてピンときた方多いと思います。
@俺の株式会社公式より。
そう、
皆様ご存知の「俺の●●」レストランで有名な俺の株式会社がプロデュースしています。
誰にも負けない努力をする企業理念の「俺の株式会社」さんのパン屋さんかぁ・・・
美味しいに違いありませんね(*’ω’*)
このお店は恵比寿店、銀座店がいずれも行列を作り、2017年にはパンオブザイヤーの食パン部門で堂々の金賞を獲っています。
余談ですが恵比寿店のパン職人中嶋氏は「ＳＡＷＡＭＵＲＡ」で修業経験があるのだとか。
2017年パンオブザイヤーのクロワッサン部門の金賞は「ＳＡＷＡＭＵＲＡ」なので驚き。
みずもんもＳＡＷＡＭＵＲＡのクロワッサン大好きです♪
今回はこの俺のBakery＆Cafeで購入したパンを紹介させていただきます♪
ちょっとオマケ
新宿駅新南口には「ＳＡＷＡＭＵＲＡ」が入っているので、
新宿では贅沢にもそんな金賞パンを一度に味わうことができます。
コチラも是非一度お立ち寄りを。
「SAWAMURA」は新南口のペンギン広場改札を出た外、NEWoManに入ってます。
話を戻しますね、俺のBakery＆Cafeに行かなくちゃなので(*’ω’*)
お店の行き方
それでは、俺のBakery＆Cafeの行き方をご案内します。
新宿西口改札を出たら、
改札を背にして
左側、小田急線や京王線方向へ進んでください。
この景色が正解↓
ここを左手に向きを変えると
新宿駅西口地下イベントコーナーが見えます。
ここを←方向へまっすぐ進むと京王モールに侵入できます。
目印に、お茶ソフトが美味しい茶の池田やさんが見えるので・・・
で、
このお店の右側の通路が京王モールです。
ここをまっす進みます。
しばらく歩くと右手に「俺のBakery＆Cafe」が見えてきます。
到着です♪
店内
店内はかなりＯＰＥＮなスタイル。
長いカウンターが出迎えてくれてます。
ここに毎日行列ができるのかな(*´ω｀)
カウンターにお店自慢の3種の高級食が並んでいて、
俺の生食パン～香～ 俺の生食パン～夢～ 山型の食パンがあります。
セントルザベーカリーのようなラインナップですね。
そのほか、
マスカルポーネ、クルミと蜂蜜の食パン
こちらの２種は少し小さめ。
この小さめのパンは時期によって種類が変わるようですね。
半年後に行ったら、こんな種類になってました。（2018.11.25追記）
カラフルなナイフやフレーバークリームなどが見えます。
お高級なブレッドナイフも。
また、自慢のパンを使用したサンドウィッチなどが並んでます。
メインは食パンですが、サンドウィッチはレジ後ろのカウンターで楽しむことができます。
新宿店は基本テイクアウトスタイルの様ですね、
カフェでゆっくりが希望の方は、恵比寿店や銀座店へ・・・。
それでは早速みずもんも購入です♪
店員さんが丁寧に接客してくださいました。
1斤購入
白地に黒い印刷のシックなショッパーに入れて貰いました。
購入したのは「香」ずーっしり！重いパンです。
それでは実食！
今回は小麦粉「キタノカオリ」を使用した、
俺の生食パン「俺の生食パン 香」を購入しました。
コレね
コチラのパンのこだわりは甘みがあって香ばしい小麦粉『キタノカオリ』を使用している事。
他の小麦粉とブレンドしてその形と美味しさを最大限に引き出しているのだとか。
岩手県「なかほら牧場」のこだわりの牛乳を使用していて、店員さんより「ミルクの風味のする、耳まで柔らかい食パン」との事。
こだわりのなかほら牧場の牛乳はコチラから
なので先ず1日目は焼かずにイタダキマス！
付け合わせにはトマトとチーズのオーブン焼きを。
そのままでも充分美味しいのですが、トマトやチーズに浸して食べるのもまた幸せ♪
食感は持ち帰るときの重みが納得のモチモチ感。
ほんのりした甘味とミルクの風味が口に広がります。
モチモチ感を生かすために5枚切りカットにしたのもありますが、大変食べ応えがありました。
確かに、耳までしっとりしていました。
明日は焼いて、イタダキマス！
購入したパンの袋は形が崩れないように紙のトレイが敷いてありました。
やわらかいパンなので、助かります。
俺の生食パンは他にも
「俺の生食パン 夢」があります。
小麦粉「ゆめちから」を使っていて、こちらはサックリとした仕上がりとのこと。
みずもんは耳が固い方が好きなので、次回はコチラかな。
夢って焼き印がされてるのも、夢があっていいですね♪
余談ですが、セントルザベーカリーの角食パンはゆめちから使ってましたね(*’ω’*)
追記
2018.07.10追記
「俺の生食パン ～夢～」購入しました(‘ω’)ノ
「ゆめちから」を使ったさっくりパン♪
食べた感想ですが・・・
もうね、
ゆめちから使った
「夢」がイチオシです！！
好みの問題だけど、香りも味も粉の甘みと力強さが半端ないです(*´ω｀*)
買ったその場で匂いからして美味しいです。
というのも、セントルザベーカリーの角食パンも「ゆめちから」を使っていて、やっぱり香りも味も粉独特の甘みがあってそれが食べる前から既に美味しいんです。
これはまさかゆめちからの底力じゃないかな？って思って、俺の方も買って家族と一緒に食べ比べてみて「うん、やっぱりこっちだねって話になったので
みずもんとしては「夢」を全力でお勧めします🌟
～追記終了～
白ワインの発酵種を使用して作られたトースト専用パン「山型の食パン」も気になります。
それもまた購入したらレポートします☆彡
さて、パンを購入すると素敵な説明書がついて来ます(‘ω’)ノ
保存方法などが丁寧に書かれてるので、購入後はこちらに従って保存しましょう。
あと・・・
クロワッサンも購入しました。
別の日にもう一度通りかかったので、立ち寄り。
クロワッサンの販売もあるんです。
通っただけでいい匂いが( *´艸｀)
クロワッサンは焼き上がり時間は1日3回
早いもの勝ち☆彡
お高いけど、とっても良い香りがします。
コチラも持ち帰りましたが、部屋中バターの香りが充満するほどの威力。
食パンのカットサービスが無いので、
ちょっとだけ食べたいなって時はコチラのクロワッサンがオススメです。
むしろみずもん的にはこっちのクロワッサンのほうが好きかな(*’ω’*)・・・
ごちそうさまでした。
パンの購入には平日17時過ぎに立ち寄りました。
並ばなかったのですが、他の時間帯はどうなのでしょうね・・・
クロワッサンの購入には15時15分位。
17時過ぎにはもう残っていませんでした。
お早めに～(*’ω’*)ノ
あと、パンは良い包丁で切ると潰れず綺麗な形で食べることができますよ🎶
生食パンはコチラもオススメ
食べ比べてみました
乃が美の生食パンとセントルザベーカリーの角食パンを食べ比べてしてみました☆彡
俺のBakery＆Cafeお店情報
住所：東京都新宿区西新宿1丁目 南口地下街1号 京王モールB1F
最寄り：ＪＲ新宿駅西口から徒歩5分 京王線、小田急線新宿駅徒歩3分
人が多いので頑張って進んでください。
営業時間：10：00～21：00
定休日：不定休
連絡先：03-6258-0358
【公式はコチラ】※メニューは食べログページをご案内してくれています。
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