新宿で素敵な天ぷらが食べたいな🍤(*’ω’*)
そう思って立ち寄ったのが創業から１３０年の歴史を誇る船橋屋。
新宿駅から徒歩５分ほどの所で食べられる揚げたての天ぷらをご紹介いたします♪
新宿には創業９０余年のつな八さんや１１０余年の天兼さんもあり、いずれも大変オススメですが、それはまた次の機会に☆
船橋屋とは
１８８６年創業の天ぷら屋さん。船橋屋の屋号は創業者出身の世田谷区の船橋に由来します。
創業当時は焼き芋屋を営んでいたのだとか。
船橋屋の天ぷらは同店で技を磨いたベテランの職人さんの手で作られており、新宿関根油店の玉締め絞りごま油で揚げ、新潟県の藻塩又はハーブソルトで食べるスタイルを貫いているのだとか。
因みに粉については日清の特選薄力小麦粉のバイオレットを使用しているそうです✨
お店外観
お店の場所は新宿三丁目。
新宿三丁目駅Ａ５出口から徒歩１分、現在のビックロの真裏にあります。
外観はこんな感じ角地にあるのでわかりやすいかなと。
お店の席数は約１２６席ほど、昼間は予約無しでも入店可能で、テーブル、カウンター、小上がりや個室まで、様々なシーンに合わせた席が用意されています。
カウンターに座ると、目の前で揚げるライブビューイングのサービスがあり、１点１点揚げた順番に出してもらえます♪興味のある方は入店時に相談してみてください。
それでは実食！
天ぷら７品【宝】
オーダーすると、ごはん、お味噌汁、小鉢、おしんこ、大根おろし、てんつゆが置かれます。
塩は天然塩、藻塩、ハーブソルトの３種好きなものをかけてイタダキマス。
ランチのサービスメニューは平日のみ、天ぷら７品の【宝】、更にお刺身が付いた【沖】、そして【天丼】があります。
※土日祝は通常料金にて提供。
写真のメニューは【宝】、揚げたての天ぷらを持ってきてくれます♪天ぷらの内容は海老２、魚１、ピーマン、かぼちゃ、玉ねぎ、最後にかき揚げが出てきます。
※かき揚げの写真を紛失しました、スミマセン💦
海老はプリっとしているし、ピーマンは衣はサクサクで身は程よくジューシーに仕上がってます♪最後に出てくるかき揚げは中まで火が通ってサックリ仕上がっているところが流石でございます♪
休日はこのメニューで２千円越してしまうので、平日ランチ【宝】￥１５００でいただけるのはお得ですね🌟
ごちそうさまでした。
お店の情報
住所：東京都新宿区新宿3-28-14
最寄り：新宿三丁目Ａ５出口徒歩２０秒 新宿駅東口徒歩５分
営業時間：11:40～22:00
日曜営業
定休日：無休
連絡先：03-3354-2751
