新宿に来たからには1度は行ってほしい銘店、ミシュラン1つ星の割烹店「中嶋」に行ってきました♪
新宿駅東口から徒歩7分・・・かかるかな。
南口からも7分かな。
ガイドにも載ってるようなので、異国のお客さんと一緒にワイワイ並びます♪
Introduction of “Nakajima”.
中嶋とは
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割烹料理屋さんで、ミシュラン1つ星を獲得したお店です。
![](https://i0.wp.com/mizumon.com/wp-content/uploads/2018/02/33058903_1696341773781861_7392758667793137664_n.jpg?resize=728%2C488&ssl=1)
現在の料理長中嶋貞治氏は3代目。
祖父は魯山人主宰の【星岡茶寮】初代料理長、父は分家独立で新宿に割烹を開店、自身は京都で修業後、1980年に新宿中嶋を引き継がれました。
魯山人や祖父の創案による料理を継承しつつ、関西割烹の基本と伝統を踏まえ、自ら工夫した新しい試みにも意欲的に挑み、現代の日本料理を牽引する人物です。
夜は割烹のコースおなりますが、
昼は鰯料理の定食を千円以下から提供しています。
新宿でランチの際は是非1度訪れてみてください。
かれこれ10回位お邪魔していますが、
いや~やっぱりおいしい。
A lunchtime at the restaurant “Nakajima” can enjoy a sardine dish fully.
Because it’s a very good dish.
I’ll suggest that you go.
メニュー menu
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ランチは定食が5種類と、料理が追加できます。
迷いますよね、ここは贅沢に追加でいただいちゃいましょう♪
ごはんは2杯目までサービス、3杯目は100円で食べられます。
たまに仕入れの関係で変更有。
ちなみに柳川風は10分~15分位お時間かかるので、
時間に制限がないときにオススメ。
お店の人も時間がかかると伝えてくれます。
※英語可
それでは実食
フライ定食
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後ろにある刺身は追加したものです。
フライ
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(日によってちょっと大きさや個数が違います)
定食なので、おしんこ、ごはん、お味噌汁が付きます。
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フライにハーフ刺身追加しましたが、逆パターンの注文も可能。
今回注文は
フライ定食¥800
プラス刺身¥350を追加
足しても千円ちょっとだから、折角と思い注文♪
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フライにはサッパリとしたカレーもやしと酸味のあるキャベツが添えられます。
フライがとってもアツアツで、サックリ。
油が違うのかな、いつまでもアツアツサックリで感動です。
下味が付いているのでそのままでも食べられます。
お店の人も先に教えてくれます。
が、お醤油で風味を足してもまたおいしいです。
もやし
あまりしょっぱくないです、サッパリ。
キャベツ
細かめに切っていて、酸味があります。
揚げ物なのでさっぱりして下さいってことなのかな。
気遣いを感じます。
そしてプラスした刺身。
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そしてプラスした刺身。
It’s very good, and can be happily.
細かめに切られたものが、わかめ、生姜、レモンと一緒にやってきます。
脂身とのバランスが取れ、嫌な臭みは無く、それでいてちゃんと鰯。
嫌なところが一切なく、本当にうまみだけがすっと来ます。
おいしいです。めっちゃ幸せ♪
生姜、レモンを好みでつけて、醤油でイタダキマス。
はい、最高です!
鰯を食べ終わっても名残惜しいので、もう鰯の風味の付いたわかめまでイタダキマス。
これも最高です。天才。
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予想通り、後半はごはんをおかわり。
だって合うんだからしょうがない。
お味噌汁は少しだけ油あげが入っています。
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ここで・・・おしんこもビックリするくらいおいしい。
しょっぱさと風味のバランスが良くて最後の締めくくりに
口の中をサッパリとさせてくれます。
刺身で終わろうか迷ったんですが、
おしんこ存外においしいので、締めくくりに。
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色々ランチは他店でも沢山オススメがあって迷いますが、
やっぱりここはまた来たいなぁ。。。
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ごちそうさまでした。
![](https://i0.wp.com/mizumon.com/wp-content/uploads/2018/02/10分待ち.png?resize=451%2C208&ssl=1)
The waiting time is 10 minutes.
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お店の行き方
東口から Shinjyuku-station East Exit
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東口を出たら
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ルミネエストに侵入します。
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突き当りに地上出口が2か所あるので、
武蔵野ビルとつながっている出口の、右側の階段を上がってください。
Please go up these stairs.
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出ると風景はこんな感じ。左に曲がってください。
Please turn to the left.
And Please advance straight for a while.
和真眼鏡の十字路をまっすぐ進み、
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ロッテリアも通過。
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BEAMSが見えたら右折してください。
“BEAMS” but if it’s seen, please turn to the right.
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大塚家具との間に看板が見えますので、そこです。
A sign of “Nakajima” will be seen immediately.
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ビルの入り口の左側に下へ降りる階段が見えるので、
そこを降りたら、お店の入り口にたどり着けます。
Please come down stairs.
And line up a line.
南口から Shinjyuku-station South Exit
東南口側に進行し、大通りに則した坂道を下ります。
Please advance a bridge straight and go down.
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大塚家具を越したところで左折。
“Sukiya” but if it’s seen, please turn to the left.
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左折した道の中間点位に中嶋の看板が見えます。
You can arrive at “Nakajima”.
「牛かつもと村」の行列にうっかり並ばないように(笑)
![](https://i0.wp.com/mizumon.com/wp-content/uploads/2018/02/27458988_1585954191487287_8728435347548704177_n.jpg?resize=450%2C513&ssl=1)
相席になる事もあります。
![](https://i0.wp.com/mizumon.com/wp-content/uploads/2018/02/27072528_1585954184820621_767412479940340945_n.jpg?resize=450%2C422&ssl=1)
残念ながらお子様は大きくなってから参加可能との事。
入り口はこんな感じです。
![](https://i0.wp.com/mizumon.com/wp-content/uploads/2018/02/27657523_1585953921487314_4386945186816730614_n.jpg?resize=450%2C600&ssl=1)
This is an entrance.
おまけ
欲張るとこんな感じになります。
![](https://i0.wp.com/mizumon.com/wp-content/uploads/2018/02/27336503_1587555781327128_1533960662706892247_n.jpg?resize=450%2C326&ssl=1)
左奥のが柳川風だよ(‘ω’)ノ
“Yanagawa Taste” is an egg soup of deep fried food.
柳川風はこんな感じ。
動画でもどうぞ(‘ω’)ノ
お店の情報
住所:東京都新宿区新宿3-32-5 日原ビル B1F
最寄り:JR新宿駅 東口または南口から徒歩7分位
営業時間:11:30~14:00(L.O.13:30) 17:30~21:30(L.O.20:30)
定休日:日曜、祝日
連絡先:03-3356-4534