神戸 入手困難!?パティシエのこだわりが光るバターサンドを堪能♪ ボンボンロケット <オススメスイーツ>




みずもん
ホワイトデーはボンボンロケットが食べたい!

そんな思いから、2019年の夫からのホワイトデーは指名買いさせて頂きました♪

今回みずもんが選んだのはボンボンロケット🚀🌠

神戸にある2013年創業のバターサンド専門店です。

ボンボンロケットとは

@ボンボンロケット公式より抜粋

ボンボンロケットとは神戸は六甲にあるバターサンド専門店。

様々なフレーバーのクリームをサブレでサンドしたバターサンド
常時20種全て手作りで制作しているこだわりのお店です。

オリジナルバターサンドの名前は
「Cream Sandies(クリームサンディーズ)」

このバターサンドはお店のオーナーシェフの遠藤さんが「バターサンドが大好き!」という情熱のもと試作を重ねたもので、サクッとした食感のサブレとくちどけの良いクリームが絶妙なバランスで作り上げられています。

 

その味については、多くの口コミを呼び、今では通販は不定期、その上早朝販売開始にも関わらず即完売するほど。

店頭でも整理券が配られるほどの人気になっています。

 

ボンボンロケットバターサンドの入手方法

@ボンボンロケット公式より抜粋

ボンボンロケットのバターサンドは店頭での販売と、お店直営のWEBショッピングの2つの手段で入手できます。

店頭販売の場合は先の説明の通り、整理券が発生する日もあるので詳しくは<お店公式HP>をご覧ください。

WEBショッピングでは不定期販売となっており(※2019年3月現在)、販売日時については通販公式サイトで発表された日時に購入可能になります。

 

みずもんの購入方法

今回みずもんは関東在住なのでWEBショッピングからの購入を致しましたが、これもまた結構大変でした(^^;)

これから購入を考えられている方へ、購入方法についての記録をご案内しますね。

 

みずもんは通販公式サイトを閲覧し、通販再開の日時を確認したところやはり見た当日は販売されておらず、通販画面でも完売の文字が💦

なので次回販売の日付をメモし、その時は3月某日朝7時~の再販、ここで必ず買うことを誓いました。

 

サイトの説明では「販売直後すぐに売り切れる」との事なので、即入力できるようにあらかじめサイトに自分の記録を登録しながら待機しました。

ここで言うすぐ売り切れるとは何を意味するかなんですが、基本開始10分以内と思って過言ではないと思ってください。

なので、あらかじめ通販サイトの”会員登録”をしておき、ログインして待機している事をお勧めします。

入力している間に売り切れるなんてよくある話なので、確実に仕留めるためには是非ご準備下さい。

 

みずもんはこの方法で3件、自分と、義母と、妹のお菓子をGETできましたが、やはり人気の箱は開始10分以内でソールドアウトしていました。

もう、夢中で入力していました。

 

と言う事で無事GETです!

 

まぁ、繁忙期のサンライズ(寝台電車)の予約より簡単なので是非早起きしてGETしてみてください(*‘ω‘ *)

 

あれは始発で窓口に頼みに行っても、マルス叩く人の塩梅なのでなかなか取れない💦

 

購入したバターサンド

それでは、みずもんが購入したバターサンドを紹介します(*’ω’*)

 

今回は10入りを購入しました。
バターサンド以外のお菓子も売っていましたが、やっぱり初見なので定番商品からトライです。

 

上から見るとこのように10個綺麗にお菓子が並べられていて
箱の裏にもボンボンロケットのロゴが箔押しされています。

 

ポップながらも上品で素敵なデザインですね。

 

【中身は以下の通り】

№29アプリコット・№05ピスタチオ・№08ダブルチョコレート・№09ストロベリー・№12ラムレーズン・№33チョコカシス・№20チーズケーキ・№23トロピカル・№11キャラメルアーモンド・№26抹茶あずき

 

大きさはプリングルスなどのチップス缶位の直径
高さは約3~4センチくらいでしょうか。

 

手に持つとこんな感じ。
1個でおなか一杯になりそうですね♪

 

それでは実食!

さて、それでは中身を一部紹介です♪

 

№12ラムレーズン
中を開けるとバターサンドにフィルムが巻かれているので、スライドさせるか剥がすかして取り除きます。

 

要冷蔵なので必ず冷えた状態で行ってください。(冷凍不可)暖かくしてしまうとバタークリームが溶けてしまいフィルムが上手に取れません。

 

剥がしてお皿に乗せるとこんな感じです♪
お客様に出すときは包装されたまま出すか、剥がした後にレースペーパーなどと一緒に出した方がよさそうです。

 

切ってみると、このような感じで
サブレの間にぎっしりクリームが入っていることがわかりますね。

 

手に持った大きさ感はコチラ
半分に切った2口くらいで行けそうです、冷えてるうちに口に運びましょう♪

 

溶けかけも美味しいですが、齧るとクリームがムニ~ンと全部逃げますw

 

余談ですが💦
通常開けた際はお菓子がひっくり返って出てきます、裏面から開けるのでお菓子も裏側なんですよね。

 

通常、表に焼き印が有るはずなのに、知らずに出したもので・・・
ただのサブレの裏側がこんにちは。ちなみにコレは№08ダブルチョコレート🍫

 

しかも、頑張って切ったらサブレが割れてしまいました(^^;)
クリームに合わせて絶妙な硬さのサブレなので、慎重に取り扱いましょうw

 

№11キャラメルアーモンド
アーモンドがほんのり香ってこれもまた美味

 

№09ストロベリー
わざとらしくない、ほんのりとしたストロベリーの香り。優しいお味

 

№20チーズケーキ
ほんのりチーズのお味♪レアチーズケーキの土台を沢山食べたかった!と言う人には良いかも☆彡

 

№32抹茶あずき
光劣化しにくい抹茶でしょうか、結構しっかり抹茶色と風味が出ていました。小豆感がちょっと弱めですが大人味で上品。

 

№05ピスタチオと、№23トロピカルは撮影漏れ。ピスタチオはピスタチオ独特の香ばしい緑色クリームが入っていました。トロピカルはマンゴーが入っていてほんのり甘酸っぱくて果実の香りがするまさにトロピカルなお味でした。

 

さて、この10種のうちみずもんが気に入った2種を紹介します(*’ω’*)

 

【イチオシ №33チョコカシス】色もなかなか派手なチョコカシス、カシスの甘酸っぱい風味とほろ苦いココアの味が絶妙!

 

ぼやけず、はっきりとした素材のコントラストが楽しめる逸品です。

 

1口目が特に感動♪美味しい。

 

【ニオシ №29アプリコット】あまり聞かない、アプリコット味。

確かに、タルトの土台にジャムが使われたりチーズケーキの上に塗られたり、ザッハトルテの生地表面に使われたりしますねアプリコット。

このバターサンドには食感が残る大きさのアプリコットがゴロゴロ入っていて、果実感が半端ないところが驚き。

サブレのサクサク、クリームのしっとり感と果実の歯ごたえの3食感が味わえ、アプリコットのほんのり甘酸っぱいお味が噛むごとに鼻に抜ける心地よさは絶妙!

意外性もあり、本当にアプリコットはオススメです。入れてくれてありがとうございますレベル。

 

ごちそうさまでした。

 

 

いかがでしたでしょうか

いかがでしたでしょうか。

以上でご案内終了となります♪

最近ではパスカルペイユヴェールやコールドストーン、エシレなども高級バターサンドを出していますよね♪

いずれも美味しいですが、種類と遊び心と味のバランスしてはボンボンロケットのバターサンドはトップを駆け抜ける逸品とオススメします(*’ω’*)

 

おもたせに、お祝いに、是非一度手に取ってみてください♪

 

コチラもオススメ

バターサンドつながりでこちらもオススメしておきますね(*’ω’*)
パスカルペイユヴェールのバターサンド

麻布十番  beillevaire ベイユヴェール <オススメスイーツ>

2018.04.03

フランスの高級発酵バターパスカルペイユヴェールのバターサンド。
こちらはバターの香りをメインに引き立たせたくちどけ良いバターサンド、ボンボンロケットとはまた違った良さをたのしむことができます。

ボンボンロケットのお店情報

住所:神戸市灘区宮山町3-1-16ステラ六甲1FA

最寄り:阪急神戸線 出口1より徒歩 六甲幼稚園南側

営業時間:11時〜19時

  • ご来店が多い日は整理券の配布をいたします。
  • 商品売り切れの際は閉店となります。

 

定休日:日、月、木

連絡先:078-200-6576 ※混雑時出られない可能性あり

<公式サイト>

<通販公式>