東京駅で新しいお土産の提案(*‘ω‘ *)
東京駅構内グランスタに２０１８年１２月にOPENしたTAICHIRO MORINAGAに行ってきました♪
森永製菓の１００年かけて作り上げたお菓子技術で、歴史を感じつつも新しい、そんなお菓子の紹介です🌟
TAICHIRO MORINAGAとは
TAICHIRO MORINAGAとは森永製菓創業者の森永太一郎に由来します。
１８９９年、西洋菓子がまだ日本になかった時代にキャラメルやマシュマロを持ち込んだ第一人者なのだとか。
このお店は、「お菓子による新体験を現代でもかたちにしたい！」そんな気持ちで立案されました。
美しい。見事だ。趣がある。心が惹かれる。そんなお菓子の新体験「をかし」な体験を、１００年以上の時を経て培われた技術で提供してくれるお店です。
２０１９年１月時点で、神戸、新宿NEWoManエキナカ内、東京駅グランスタ内の３店舗の展開。
お店の場所
TAICHIRO MORINAGAは東京駅構内のグランスタに出店しています。
グランスタも拡張されてずいぶん広域になりましたよね💦
地図で見るとこんな感じ。
丸の内地下中央口、丸の内地下南口が一番近いかな。
丸の内線から近い地下の入り口、動輪の広場周辺と言えば、わかる人もいるかな？？
ちょっと前までずーっと工事していたので、見違えるようです。
文字表示板にも名前がありますね。
２０１８年１２月１０日OPENしたそうです。
お店の様子
お店の様子はこんな感じ。
キャラメル風味の製品を中心に、焼き菓子、チョコレートを販売しています。
ハイクラウン
Hi-CROWN（ハイクラウン）は 1964年に発売したチョコレート
懐かしい！って思う人もいるかもしれませんね(*’ω’*)
このハイクラウンは、現代の味覚に合わせて絶妙な甘さやくちどけに設計されているのだとか。
味は全８種類
バラも、セットも両方用意があります。
「クラシックミルク」「クラシックナッツ」「クラシッククランチ」「とろけるミルク」
「ダークミルク」「キャラメリゼ」「薫る宇治抹茶」「ピスタチオ」
バレンタインのギフトや、バラマキなどにも使えそうですね(‘ω’)ノ
お店の人に「バレンタイン」について伺ったところ
バレンタインには新商品が出るので、ご期待下さい☆彡
と、情報を戴きました♪
バレンタインのサロン・デュ・ショコラの取材もあるので、どちらもチェックしなきゃ！
キャラメルバウム
森永と言えばミルクキャラメルですよね。
パッケージをそのままに、バウムクーヘンの登場です♪
キャラメル原料へのこだわりは勿論、小麦粉は厳選した「兵庫県シロガネ小麦」を使っているそうです。
どこまで「森永のキャラメル」が再現されているか、楽しみですね☆彡
バウムクーヘンのパッケージラインナップは３種類。
２個入り、ホール小、ホール大
個人的には４個～５個入りの個包装が欲しいかなぁ・・・
キャラメルラスク
こちらは森永のミルクキャラメルとバターで仕上げたラスク。
キャラメル味と深みキャラメル味の２種が入っていて、パッケージラインナップは４種。
４枚入り、１０枚入り、２０枚入り、３０枚入りが販売されています。
キュービックフィナンシェ
こだわりのキャラメル原料と風味を際立たせるゲランドの塩を使用したフィナンシェ
どこから食べても１口でこだわりの品質が味わえるように、均等に火が入るキューブ上に仕立てたのだとか。
ほろ苦い大人のお味なキャラメルフィナンシェ、紅茶と一緒に頂きたいですね。
こちらのパッケージラインナップは６個入りと１２個入りの２種。
キャラメルクリスピー
東京駅限定のお菓子
ビスケットとチョコレートの組み合わせに、独自製法のサクサクとしたキャラメルチップがまぶされた、新しい食感のお菓子。
ザクザクしていて、コーヒーのおともによく合います♪
こちらのパッケージラインナップは４枚入り、８枚入り、１２枚入りの３種。
東京駅限定駅舎パッケージもありました。
帰省土産にも良さそうですね♪
それでは実食！
ハイクラウンをお持ち帰りしてみました♪
一番中身がわからなかったのでこちらを開封です。
１個￥２５７（税込み）
箱の頭に切れ目が入っているので、
切り口を真ん中にして、パッキンと折ると中身が出てきます。
チョコレートは銀紙にくるまれていて、
真ん中に切れ目が付いてるので、ここからぐるっと回すように剥きます。
手を汚さずに食べられますね。
チョコには折り目が３つ付いています。
中はこんな感じで、
ミルクチョコのコーティングの中には、ぎっしりとフレーバーチョコが入ってます。
今回開けたのはキャラメリゼ。サクサクしたパフ？キャラメル？が入っていて楽しい食感♪
口どけに拘っているだけあり、口に入れたとたんにトロっととろけました。
すぐに無くなってしまうので💦お味がわかる人にｗプレゼントしたいですね。
ごちそうさまでした。
TAICHIRO MORINAGAお店情報
住所：東京都千代田区丸の内１丁目９−１ JR東日本東京駅
最寄り：JR東京駅構内 グランスタ
営業時間：８：００～２２：００
定休日：なし グランスタに準ずる
連絡先：03-6212-1740
