新宿歌舞伎町の湖南菜館に行ったよ～(‘ω’)ノ
歌舞伎町で一番有名な中華・・・とも言われのある
湖南菜館の紹介です。
辛い中華料理として人気のお店、今回はランチ、ディナーの両方を紹介しますよ🌶
それでは行ってみましょう♪
湖南菜館とは
中国湖南省出身の（2015年に日本に帰化）李小牧氏が経営する人気中華レストラン。
李小牧氏は日本に留学した際に、当時宿泊していた歌舞伎町周辺のガイドをし、
それが軌道に乗り、そのままガイド、ジャーナリスト、作家行をしながら、
2007年にこの「湖南菜館」を開業したのだとか。
お店には彼の著書や映画のポスターが貼ってあります。
たまにお店で打ち合わせや仕事をしているようなので、会えますよ(笑)
湖南料理とは
中国湖南省の料理のことで、
唐辛子を多く使用する料理が主流で、四川料理、貴州料理と並び辛い中華料理の代表格です。
四川との違いは酸味のきいた料理を出す事が特徴。
「酸辣湯」が有名ですね。
といってもすべての料理が辛いわけではないのでご安心を。
まぁ、でも辛い料理が目当てなら湖南の名前の付くお店に行くのが良いでしょう。
この湖南省、
寒いからなのか激辛のせいなのかわかりませんが、気性の荒い人が多いようで、
毛沢東氏も湖南省出身です。
お店での作法について
お昼間は店員さんが1人～２人くらいしかいないので、忙しそうです。
誰も出てこなかったら、勝手にメニュー見て、
メニューが決まったら厨房に押しかけてください。
すみませ～ん！！と
声をかけても、一人で鍋回してて、それどころじゃないこともあるので、ズカズカ上がり込んでしまいましょう。
あんまり日本語が得意ではなさそうな店員さんが対応してくれるときが多いですが、
皆さん笑顔が素敵ないい人です。
決めたメニューに指さして伝えれば大丈夫です。
ランチメニュー
湖南菜館のランチメニューはコチラ
基本的にマーボー豆腐と涎鶏は毎日あります。
その他は日によって無いかもしれません、あらかじめご了承くださいませ。
それでは実食！
先ずはランチから。
絶品麻婆定食 ￥９００
花椒のきいたしびれる系のマーボー。
それなりに辛いですが、サッパリとしていて後引かない辛さです。
激辛じゃないです、安心してください
鶏肉とピーナッツのピリ辛炒め定食 ￥１０００
ピリ辛の鶏肉とピーナッツ、そしてきゅうりが入ってます♪
食べやすいお味。
よだれ鶏定食 ￥１０００
よだれが出るほどおいしい、辛い鶏肉定食☆彡
柔らかな鳥肉を独り占めできます🌶
とってもおいしいので夜は必ずこれをオーダーします、大好きです🌟
豚肉とピーマンの湖南風炒め定食 ￥９００
豚肉の辛い炒め物です。
ごはんが進みますね、家庭では出せない独特の風味がしてとてもおいしいです。
メニューは全７種ほどありますが、
まだ全制覇しておらず・・・。
いずれの定食にも副菜と塩漬け卵とスープ、ウーロン茶が付きます。
副菜
辛い豆漬けたもの
ザーサイがこの漬物どちらかが出てきます。
卵の塩漬け
初めて見たときにビックリしたんですよね。
ひたすらしょっぱいゆで卵のようなもの。
食べ方は殻をむくんじゃなくて、箸で食べられるところだけつつきます。
夜メニュー
当たり前ですが、メインは夜です♪
辛いものとビールはよく合うので、是非夜に行ってみてください🌃
夜は美しい箸袋にお箸が入って出迎えてれます。
そして青島ビール♪
乾杯🍺！
ビールの種類によっては、取り扱いが無くても事前に言えば入れてくれることもあります。
たとえば「青島飲みたいのだけど今日ある？？」と聞いてもいいかも、たまになくなるので。
オススメの前菜は上の写真にある乾豆腐。
独特の食感が楽しいです。
写真の、トウガラシのは見た目ほど辛くないですが、おいしいです。
お昼の料理でも出ますね、これは少し辛いです。
お昼の料理でも出ますね、これは少し辛いです。
エビマヨ
ちゃんと辛くないのもあります。
ちなみに、夜は予約時にコースの辛さのレベルは選ぶことができます。
おもてなし用にマイルドにするか、チャレンジで激辛にするかよく迷います。
辛い料理が食べたい！！という人は是非お店の人と相談して決めてください🌶🌶🌶
辛くても、控えめでも、いずれにしてもおいしいです。
また行きます☀
ごちそうさまでした。
ランチお料理が来なかったら厨房に押しかけてください。
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お店の予約の仕方おまけ
余談ですが、ランチの時間に予約しようと店員さんに声をかけたら、日本語が難しそうだったので紙に「予約、○月○日〇〇時～ 名前 人数」を書いて渡したら予約出来ました（笑）
混んでると時間がかかります、あとはどれだけズカズカ入ってさっさと自分からオーダーできるかがカギです。
お店の行き方
新宿駅東口を出て、歌舞伎町に向かいます。
すずやビルが左にあるのが目印です。
※ドンキのほうじゃないよ。
ゲートをくぐり、左側3つめ位のビルです。
結構ハードルの高い入り口ですが、こちらに湖南菜館が入っています。
目印は・・・出会いカフェ、タイ古式マッサージ・・・う～ん初見さんには勇気のいるラインナップ。
1階にランチの看板が出ています。
ちゃんと営業していますので、安心して入店してください(*’ω’*)
このビルの4階に間違いなくお店があるので
堂々と中に入り、つきあたりのエレベーターで上がりましょう！
（大丈夫、客引きの人に遭ったりしませんから。）
エレベーターの中の様子
ちょっと薄暗いけどちゃんとエレベーター内にも看板が出てるので大丈夫です♪
・・・火鍋もいいなぁ。
エレベーターで4階まで上がり、出てすぐ右側に
お店の入り口があるので、自動ドアのボタンを押して入店してください♪
店内はこんな感じです☆
赤が基調で、HOTなイメージですね。
辛い物を求めている人にとっては非常にワクワクする色。
壁には小牧氏の記事や、ジャッキー・チェン氏とのツーショット写真などが飾られています。
お店の情報
住所：東京都新宿区歌舞伎町1-23-13 第一大滝ビル ４Ｆ
最寄り：西武新宿線【西武新宿駅】南口 徒歩３分 JR新宿駅東口から徒歩10分
歌舞伎町ゲートからすぐ。
営業時間：
12:00～15:00（L.O.14:30）／17:00～24:00（L.O.23:30）
日曜営業
問い合わせ：03-3207-8288
