銀座の片隅で新鮮マグロ丼を堪能したよ(‘ω’)ノ
おいしくて新鮮なお魚を安価に食べたいなぁ・・・
直接買いに行くべきか。
・・・いっそ釣るか？
なんて思って検索したら「羽田市場銀座」に出会いました。
目的のお魚を買うはずが、「限定の生マグロ丼がおいしい」という情報を目にしたので早速食べに行ってきました。
The restaurant in Ginza is introduced.
A tuna bowl is good in this restaurant.
羽田市場銀座とは
CSN地方創生ネットワーク株式会社が運営する銀座の魚屋兼立ち飲み屋さん。
午前中～夕方まで全国から羽田市場に集まった魚介類を販売する魚屋さんをしながら、お昼はマグロ丼、夜は立ち飲みのスタイルで営業しています。
Fish is being sold at this restaurant.
The takeout is also possible.
土曜お昼に行ったらお魚はこんな感じ。
プロでも一般の方でも購入できるそうです。
市場から間もなく届くため新鮮で、時には希少なお魚も入荷されるのだとか。
捕り方や〆
釣りのお魚・・・いいなぁ。
購入したお魚は3枚おろしにしてもらうことも可能とのこと。
さてこのお店ではお昼に名物「生マグロ丼」が堪能できます。
A very good tuna bowl can eat time of the lunch at this restaurant.
かなりのボリュームのマグロの漬けをどんぶり、茶漬けの2段階で楽しむことができることが人気なのだとか。
もう、これは行くしかないでしょう！
マグロ丼の写真、お待ちくださいね。
先ずは行き方からご案内。
お店の行き方
I’ll guide you the way to a restaurant.
今回はＪＲ新橋駅から。
銀座口から出ます。
Please go out of the ”Ginzaguchi” ticket gate in Ginza station.
You walk, please as a picture indicates.
改札付近から見ると、この順路。銀座口の目の前に見える大通りをまっすぐ進みます。
カラオケ店が見える方に渡っておいてくださいね。
道沿いにまっすぐです。
まっすぐ進み、この横断歩道を渡っても方向は買えずそのまま進行します。
良いのかな・・・と心配するくらい進むと
You walk along the way straight.
目の前に歩道橋が見えますのでこちらを上り、
向こう側に渡ってください。
If a pedestrian overpass is seen in immediateness, you should go up.
渡りきるとこんな感じ。
で、視界はこう。
有名な地下中華料理屋の看板が見えますね・・・
コチラも道なりに進みます。
しばらく進んで
ポプラが見えたら左折。
左折した道をまっすぐ歩くと
見えるかな(‘ω’)
お店に到着できます。
おめでとうございます(‘ω’)ノ
正面から見ると、こんな感じ。
道を知った方はお気づきかもしれませんが、新橋の天國さんに近い肉のハナマサが入ってるドン・キホーテを目指すと、同じ歩道橋にたどり着けます。
有楽町から来た人でもゆける場所だと思います。
土曜日の13時過ぎからはお料理教室なので11時～12時頃に到着しましょうね。
Tuna may not be able to be eaten until 00 minutes at 15:00 from 13:00 on Saturday.
Please be careful.
お昼のメニューは基本的にマグロ丼なので「マグロ丼ですか？」と聞かれます。
返事はハイ、で 問題ありません。
席は全てスタンディングスタイルです。
魚をどーんと乗せることもあるので、広々としたテーブル。
There are no chairs and this restaurant stands and is the eaten form.
お水はセルフで(‘ω’)
Water drinks as much as you like, and is OK.
それでは実食！
ゴマ風味の醤油ダレに漬かったマグロと海苔等が運ばれてきます
How to eat is introduced with a picture.
そしてご飯と出汁
This tuna is seasoned with soy sauce and sesame, and it’s very good.
揃うとこんな感じ。
お店の人より、食べ方についてレクチャーされます。
A staff at the restaurant tells me the way to eat.
聞き逃したら
目の前に説明もあるので食べながらも確認できますよ。
There is also indication of how to eat, but you can’t threaten only in Japanese, do.
※ご飯はおかわり自由です♪
You can eat rice as much as you like.
マグロはそのまま食べたいくらいぷりぷり♪
あぁぁ～おしそうだ（おいしいです）
いろんな部位のマグロがたくさん入っています。
それでは行ってみましょう！
1杯目はマグロ丼、2杯目はだし茶漬けですよね。
先ずはマグロの約半量をごはんに乗せ、
スプーンでゴマダレをかけて、海苔を乗せます。
これでイタダキマス。
マグロのコクとほんのり甘味を感じるタレのバランスが絶妙で、
ごはんを何杯でも行けちゃうお味。
The 1st serving of how to eat?
Tuna and laver are put and eaten on the rice.
とってもおいしいです。
あっという間に1杯目完了。
そして2杯目を盛り付けます。
ごはんはセルフで好きなだけ盛ってよいそうです。
器に残ったゴマダレも全部かけます。
そのまま行きたい・・・
のを我慢して
コチラのダシを
かけます。
うわ～良い匂い。
たっぷりかけましょう♪
The 2nd serving of how to eat.
Please have rice again.
Tuna and laver are taken on the rice, and You eat after soup stock in the silver container is poured over it.
Please also pour all sauces of tuna over rice.
それでは行ってみましょう！
( *´艸｀)むむむ～おいしい。
出汁はそんなに濃くないタイプで、ゴマダレを入れることによってバランスの良い味に仕上がっています。スープを口にすると丼の時に食べたお味とはまた違ったうまみが口いっぱいに広がります。
おいしい！もっと食べたい・・・
けれどマグロ２００ｇも食べたらもうおなかいっぱいです。
いや～さすが生のマグロです。
おいしかったです。
お茶漬けは動画でもご覧いただけます(‘ω’)ノ
ちなみに夜は立ち飲み屋さんとして、新鮮な魚介を使ったおつまみを楽しむことができます。
おぉぉおおいしそうだ(*’ω’*)
It’s also possible to order the dish which isn’t tuna from the evening at this restaurant.
It’s possible to order liquor.
サクラマス、食べたい・・・
魚は刺身でも、網焼きでも、バター焼きでもお好みで調理してくれるようです。
You can order butter baking of fish.
ホタテのバター焼き(*’ω’*)絶対美味しい♪
レギュラーメニューはコチラ(‘ω’)ノ
また来ますね。
お酒もお安いし♪
The liquor is also cheap.
If it’s good, please try sake.
ごちそうさまでした。
銀笹近くのみずもんのオススメ
麺処銀笹
羽田市場銀座のすぐ裏手にある新橋一といっても過言ではない人気ラーメン店。
旨みたっぷりのスープと丁寧な仕上げに感動、鯛飯と一緒に鯛茶漬けにして〆る個性的なお店。
ラーメンの気分になったら是非こちらへ☆彡
お店の情報
住所：東京都中央区銀座8-15-6 クリスタルスクエア1F
最寄り：ＪＲ新橋駅 徒歩10分
営業時間：鮮魚販売：11時～18時
天然生マグロ丼：11時～14時まで
平日立ち飲み：16時～22時00分
土日祝立ち飲み：11時～18時
定休日：年中無休
連絡先：03-4582-2394
