銀座でちょっとラーメンを食べようという話になったので
前々から行きたいなと思っていた食べログ１００名店２０１９に選ばれたつけ麺の人気店
朧月
へ、行ってきました♪
GoToも始まって賑わいが戻ってきた銀座。
対象店じゃないけれどもやっぱり人気は健在でした👍
今回はそんな朧月来訪の様子をご案内致します。
銀座朧月とは
銀座朧月は銀座6丁目のラーメン激戦区にある人気店。
ラーメンと言ってもこのお店はつけ麺が人気で、お客さんの殆どがつけ麺をしている感じ。
スープの種類は濃厚な魚介豚骨系、六厘舎とかそういったあたりを思い浮かべて貰えば想像に易いかもしれませんね。
今回みずもんも、この朧月でつけ麺を注文してきました👍
＼お店の口コミ！／
お店の様子
お店は銀座6丁目の一角、雑居ビルの１Fにあります。
坪数そんなにない様ではメチャメチャ小さい感じ。奥行きがある様にも見ますが実際席は6席しかないので行列が出来ちゃうのも仕方がない感じ。
と言うか、狭いからより行列が出来ているように見えるので、もしかしたら戦略なのかなんて思うくらいです(^^;)
中はカウンターのみ
カウンター自体はしっかり幅も取られているので、思ったよりゆったり食べられます。
また割ときれいなカウンターなので、狭い汚いけどうまいみたいな感じでは無いです。
カウンターアイテムはお箸、味変調味料が数種揃っていました。
黒七味が置いてあるので、通は使うんですね・・・。
オーダーは中でのスピード訴求の為に外でも一応聞く感じですが、
列が進んで中に入れた際に食券を買って、オーダーを渡す流れになっています。
厳禁のみで、電子マネー対応ではなかったのでお財布にお金の用意が必要です。
因みに、両替機はあるので
５千円とか１万円しかない！と言う場合であれば食券を買う際に何とかなります。
お店のメニュー
外が行列だと、お店のメニューが渡されますのでそれを見ながら待ちます。
一番人気の濃厚つけ麺から、勿論普通のラーメンの用意もあります。あっさりとした煮干しスープのメニューがあるのが意外でした。
後は限定メニューとして数種類グランドメニュー以外の訴求もあります。今回は季節のめにゅーとして「塩つけ麺」の用意ががりました。
価格は最安値は中華そば￥８００～特製つけ麺の特盛￥１２００までなので、界隈では割とリーズナブルな方かもしれません。と言うか銀座だし。篝とかだともう１００円位お高いんですよね。
写真無しの表もありました。
こっちではサイドメニューの表示もあり、トッピング追加とかご飯ものが欲しい人、ビールとおつまみも楽しみたい人のニーズもカバーされてる感じでした。
と言っても基本、ラーメンをさっさと食べて帰る流れにはなりますが・・・
それでは実食！
特製つけ麺 特盛 ￥１２００
お店で一番高いメニューを選んでみました、特製の特盛り。
麺の量も勿論多いですが自家製チャーシューと味玉、カイワレにナルトが乗っているのが特製の特徴のようです。
見た目も華やかで良いですね。
スープはどろりとした見た目
豚骨ベースに節がしっかりとはいったもので、最後に黒い油をかけて仕上げてありました。
最後にかけた脂以外は脂っぽさはあまりない感じですね。玉ねぎのしょりしょりした食感が心地よく、角の無い食べやすい甘辛と言った感じのお味でした。老若男女好きな味かなと思います。
特製についてくるチャーシューは最後にさっと炙ってあって、
柔らかく香ばしい仕上がり。食べ応えもありました♪
ただ、特製じゃなくてもそもそもスープに角切りのチャーシューが入ってるのでそれはそれで楽しめるかも。
玉子も嬉しい半熟仕様です。
とろりとした黄味がスープとよく合っておいしかったです。
さて続きましては
濃厚煮干しつけ麺 大盛り￥９５０
中も大盛りも同じ価格なので、大盛りの麺￥３００ｇに挑戦です。
先ほどの特盛にした特製つけ麺程じゃないですが、なかなかのボリュームです。
麺は特製つけ麺と同じものかと思いますが、トッピングがやや違います。
チャーシューやたまごはありませんが、海苔となると、三つ葉がのっていました。
つけダレはあの黒い脂無しですね、メンマやねぎ、こちらもたまねぎが見えます。
あとチャーシューの角切りが入っていました。
こんな感じで見つけるとちょっと嬉しくなる仕様ｗ
トッピングもいいけれど、素手に入ってるならコレで良いかもしれなない。
先ほど紹介したメンマ
軸の方ですね、と言っても固くなくて食べやすかったです。
そして、柚子がちらっと入ってました♪
味わいとして、先ほどの特製つけ麺より煮干しがガツンと効いたパンチの効いた味わい。
個人的にはこの煮干しの方が癖になって食が進む味わいだったので、こっちが好みでした。
麺の紹介がまだでした、
麺は中太麺で、歯ごたえは程々。
海苔は好きなので乗っていて良かったのですが、麺にくっついて食べにくかったので💦隙間に立てる方法の方が個人的には良いかなぁ・・・（試行錯誤したうえでこうしたのだとは思いますが）
スープと麺の絡みは特製も煮干しもどちらも抜群でした
ほど良くどろりとしたとろみで、最後までガツンと絡んで良かったと思います👍
で、最後はスープ割でイタダキマス！
お店の案内のどこにもなかったのですが、常連は知ってるんですね。
無いのかな～とか想いながらタレ飲んでいたのですが、隣の席の人がスープ割頼んでいたので慌てて自分もお願いしましたｗ
三つ葉と柚子を足してくれて、さっぱりと飲みやすく仕上げてくださったと思います。ちょっと薄くなっちゃったので、しっかり残せばよかったｗ
次は濃厚魚介豚骨のラーメンにも挑戦したいなって思いましたが、記事を書いててこの味を思い出してしまうのでまた次回もこの濃厚煮干しつけ麺をお願いしちゃいそうです。
ごちそうさまでした。
＼お店の口コミ！／
銀座朧月のお店情報
住所：東京都中央区銀座6-3-5 第一高橋ビル 1F
最寄り：有楽町駅より徒歩5分 銀座駅より徒歩3分
営業時間：【月・火】
11:00～15:30
17:00～22:00
【水・木・金】
11:00〜15:30
17:00〜23:00
【土・日・祝】
11:30～15:30
17:30～22:00
※スープが無くなり次第終了
※新型コロナウイルスの影響により、営業時間た通常と異なる場合があります。
定休日：不定休
連絡先：03-6280-6166
