２０１９年１１月１日にOPENした渋谷スクランブルスクエアに行ってきました♪
今回の目当てはモリヨシダのモンブラン☆彡
モリヨシダとは
モリヨシダは２０１２年にパリでお店を出した人気パティシエ。
素材の良さを引き立てる繊細な味付けが特徴で、パリでも大変評価されているお店なのだとか。
この度は２０１９年１１月にOPENした『渋谷スクランブルスクエア』に
日本初出店となったので行ってきました♪
このお店を知ったのはフランスにいるムッシュサトウさんからのツイート
MORI YOSHIDA（モリヨシダ）の黒イチジクのマカロン！
キャラメルムースと黒イチジクのコンフィチュールをマカロンでサンド！周りのイチジクは丁寧に皮が取り除かれて口当たりが良く、日本人の丁寧な仕事ぶりが味わえます👏
いよいよ渋谷オープンですかね！長く愛される素敵なお店になりますように👍 pic.twitter.com/wia4lmTCZq
— ムッシュサトウ (@sugar_parisJPN) October 31, 2019
を見て。
あとは、こちらも。
日本初店舗が渋谷スクランブルスクエアにオープンした『モリヨシダ』✨
フランスの伝統に日本の繊細さをプラスしたスイーツは、パリジェンヌたちを虜にしています。https://t.co/3CeIXjRQGp pic.twitter.com/dxhWPoX7Bf— パリマグ編集部 (@parismag_jp) November 2, 2019
ワクワクが止まらなくなりますね♪
渋谷スクランブルスクエア
渋谷スクランブルスクエアは渋谷駅の東急百貨店系列の館が手掛ける渋谷駅前プロジェクトの１つで、４７階建ての高層ビル。
元東急東横線ホームや東急のれん街などが入っていた区画を整理して建てられました。
この施設は14階・45階〜屋上の展望施設「SHIBUYA SKY（渋⾕スカイ）」
17階〜45階のオフィス、15階 の産業交流施設「SHIBUYA QWS（渋⾕キューズ）」
地下2階〜14階の商業施設で構成されているのだとか。
渋谷駅直結なので、ここにオフィスを移転された社員さんは通いやすそうですね(*’ω’*)
屋上施設は１１月末まではWEBでのチケット販売のみ、１２月以降は現地での販売も始まるそうです。
詳しくは公式サイトにてご確認を♪
渋谷スクランブルスクエア館内へ
渋谷スクランブルスクエアでは、OPEN当日や連休中の入り口について『渋谷ストリーム』との連絡口から案内されます。
他の出入り口は出口専用になるようなので、お気をつけて。
入り口でガイドのチラシが配られました。（写真）
表紙を飾る写真の一つに、目的のモリヨシダのモンブランが掲載されていますね♪
勿論、中にも詳細が大きく取り上げられていました。
吉田氏の人気が伝わります🍰✨
モリヨシダお店の様子
モリヨシダの場所は、この館の１Fにあり、
明治通り側のガラスから見える感じになってます。
１Fに化粧品ではなくスイーツを持ってくるとは、思い切ったなった思いました。
基本的に今までの１Fイメージは化粧品やアパレルだったので、
スイーツが入ったとしても東急プラザ館や東急文化会館にちょこっとだけ入ってるイメージ。
最近は『食』がアツイという事なのでしょうか。
モリヨシダ近写♪店内が込み合いすぎてカメラ構えられなかったので、ここまでで(^^;)
お店のスイーツは生菓子と焼き菓子、コンフェチュールなどが販売されています。
焼き菓子は閉店まで在庫次第でいつでも購入が可能のようです。
あと、試食も配ってました。
日持ちのするお菓子には余裕があるようですね。
中々お高いケークですが💦きっとおいしいのでしょう。
生菓子ショーケース
・・・１８時を前に売り切れ。
メインのモンブラン
モンブラン ￥９１８（税込）
空っぽのショーケース見てもしょうがないので、WEBの力をお借りしましょう！
モリヨシダのモンブランも買えました！綺麗で美味しい！！食べたいのに崩したくなくて最初、フォークを入れるのを躊躇った笑 pic.twitter.com/hJlqvtv4wd
— ぬのみん (@f_paka) November 2, 2019
こんな感じのモンブランが並びます。
購入には暫く整理券が必要に
このモリヨシダのモンブラン、
目玉商品の為、確実に購入するには整理券が必要になります。
整理券は朝１～お昼～午後とブロック単位でのチケット配布がされていいて、
時間が来たら引き換えができるシステムになってました。
※正確な時間については店員さんにご確認ください。
Twitterでの書き込みを見ていると、
- OPEN時～
- １２時～１３時
- １５時～１７時
の整理券を配っているようです。
また、整理券を手に入れてからずいぶん時間を持て余す人もおられるようなので、
今のところかなりの余裕をもって挑戦した方が良さそうですね。
そして実は外に機列があるのでご注意を。
いや〜昨日は二万歩くらい歩いた！モリヨシダのモンブラン無事に買えた✨整理券の引き換え時刻まで3時間くらいあったから上野までハプスブルク展見に行ったり。午後になっても入場制限してて店内に入るのに8分もかかって時間ギリギリで焦った。モンブランはお酒が効いてる大人味😋 pic.twitter.com/LREVPugGjg
— （violet）さん (@violetblues1298) November 2, 2019
因みに、整理券が貰えれば確実に購入できるようですが、指定された時間に行かないと
権利放棄とみなして一般販売に回りますのでご注意下さいとの事。
時間があるからと、１度外に出てしまうと再入場にまた何十分も行列に並んではいる事になるので
間に合わなくなることもあります、くれぐれもご注意ください。
さて、モンブランの他にも生菓子は販売されているようですが、
こちらもうり切れ。
またの機会を狙います。
販売されていたのはコレ
アランデュカスを挟んで
モリヨシダ行く予定が…
待機列半端ない💦
チョコ係列から見た時は
いっぱいあったモンブランが完売🥺
ベージュも残り僅か🤭
一緒に並んでたお姉さんはベージュ推し
明日は無理だけど、
日曜日来ようかなぁ🤔 pic.twitter.com/zqwYvk8Y6s— kaki yoshinori (@kojiharudaisuki) November 1, 2019
これもチラシ掲載されていますね。
絶対に美味しい！！！
このケーキは整理券無しで購入できるようです。
それでは実食！
そんなわけで、みずもんもモンブランだけはGETしてきました♪
OPEN２日目最後の１個をGETです。
細かいモンブランのドレープの層にふんわりと粉糖がかかっていてとても美しい見た目。
足元のパリパリ質感とのメリハリがより繊細さを表現していますね。
大きさは一般的なモンブランとさほど変わらないサイズで
それで￥９１８とは、なかなか攻めた価格です（それでも完売なんですけど）
断面
メレンゲは無い様ですね、スポンジとパリパリが付いた土台に、
シロップ漬けの刻みマロン、生クリーム、モンブランペーストの順で仕上がっています。
１口目から驚き、滅茶苦茶柔らかいんです♪
無事に持ち帰れたのが奇跡なほどの柔らかさ。
生クリームと一緒にスーッと口の中で溶けて行きました。
そして、口いっぱいに広がる栗と洋酒の風味
大人味～
因みに、土台と下の紙はシロップで接着されていましたし、
この下の紙はケーキの箱にテープ留めされて入っていたので、
持ち運びで転げてしまう心配はなさそうです。
食べ進めると、刻みマロンと土台にあたります。
コレが良いアクセントになって、最後まで飽きずにペロッと行けちゃいました。
ケーキって同じ味が続くと、飽きちゃうんですよね。
最後は消化試合みたいになってしまうんですが・・・
それが無くて本当に最後まで新鮮な気持ちで食べられました♪
並んでも食べたい、そんな１品でした。
因みに、この店舗ではチョコレートの販売は無いそうです。
チョコレートが食べたい人はフランス、又はサロン・デュ・ショコラでGETできるので、
そちらへ・・・
ごちそうさまでした。
＼お店の口コミはコチラ／
モリヨシダのお店情報
住所：東京都渋谷区渋谷2-24-12 渋谷スクランブルスクエア 1F
最寄り：各線渋谷駅南口直結
営業時間：10:00～21:00
定休日：無し 渋谷ストリームに準ずる
連絡先：
03-6452-6191
