皆さんコンビーフは腰塚コンビーフはお好きですか？
みずもんは大好きです♪
この記事の前にコンビーフの買い方や食べ方、保存方法についてお知らせしましたがこの記事では番外編として
千駄木腰塚のハムやソーセージ、お肉の食べ方について
ご案内したいと思います♪
更に後半はデパ地下に入っている『千駄木腰塚』と『黒毛和牛腰塚』のレポートもご案内しますので、よかったら最後までご覧ください♪
千駄木腰塚はコンビーフ以外も販売しています！
千駄木腰塚はお肉屋さんなのでコンビーフ以外にも様々なお肉、加工肉を売っているんです♪
上にあるのがご存知！コンビーフ、左がサラミ、真ん中の丸いのがベリーハム。
千駄木腰塚ハムやサラミのおいしい食べ方♪
それではこれからハムやサラミの美味しい食べ方をご案内致します♪
先ずは腰塚ベリーハムの食べ方🍖✨
ベリーハムはバラ肉を調味液につけて丸く巻いたもの。
３枚くらいにスライスしてハムステーキにできます。
まぁ、カロリー高いけどチョット厚めに切って焼くとコレがまた美味しいんですよね。
脂っこい料理には、レモン汁をかけてイタダキマス！
ベリーハムは刻んでチャーハンにするのもオススメですが、この丸い形が特徴なので是非1度は丸型でお召し上がりください☆彡
薄く切ってソテーし、そのまま食べても、サンドウィッチの具にしても美味しいです✨
続いては腰塚サラミの食べ方
そしてコチラがサラミ（加熱後包装なので包装を剥がしたらそのまま食べられます）
スライスして、そのまま食べたり炒めたりして食べました。
サラダに入れたらそれだけでメインの1皿になるスグレモノ🍖✨
サラミはかなり大きいので、こちらもスライスして冷凍保存でもいいかも。
※必ずスライスしてからの保存をオススメします(‘ω’)冷凍すると切れなくなっちゃうので。
腰塚ボローニャソーセージも購入してみました♪
炒めて食べようかな☆彡
と思ったけど、
パスタにしました(‘ω’)ノ
にくにくしくてなかなか美味しいですよ♪
２０１８．１２.１７ 追記
お肉も素晴らしい千駄木腰塚
腰塚さんはそもそもお肉屋さん、独自のルートで入手したこだわりの牛肉が販売されていてどれもとっても美味しいです。
さて今回は某ファミリーセールで入手したお肉・・・
牛すじ １Kgを購入してみました(*‘ω‘ *)
１ｋｇ ￥１５００程で購入です♪ ※２０１９年夏は￥２０００になってました💦
コチラは冷凍庫に放り込んだので、調理したら更新しますね(‘ω’)ノ
2019.02.25追記
この牛すじで2品作りました！
ご覧下さい
ビーフシチュー♪
お肉がホロホロに溶けてしまって、どこから食べてもお肉が付いてきます☆彡美味しかったです。
ぼっかけ
ちょっと濃い目の甘辛に炊き上げましたぼっかけ♪
半熟卵と一緒に、イタダキマス☆彡
ハムなどのギフトセットはお取り寄せできるので
是非チェックしてみて下さい♪
＼大容量！千駄木腰塚のハムセット／
４００ｇコンビーフとハムが食べたい方
贈答にコンビーフとハムを用意したい方
千駄木腰塚がデパ地下に出店！
さて、
少し前まで千駄木に行くか催事でしか出会えなかった千駄木腰塚がデパ地下に出店をしていました！
お店の様子はこんな感じ♪
※池袋東武店
コンビーフやお肉、お肉製品とお惣菜、お弁当が販売されています。
店舗や製品情報のパンフレット
デパ地下に出店している千駄木腰塚のほうでは、写真の通り、大きな方のコンビーフが販売されているのと千駄木の本店で売っているベリーハムやドライソーセージ、鶏レバペーストなどの加工肉製品があります。
販売場所情報はコチラ。
池袋には東武、西武、ともに出店しているそうです。
みずもんは今まで催事狙って購入していましたが💦とっても買いやすくなりました✨
嬉しいな♪
2018.11.18 追記
黒毛和牛腰塚のデパート出店情報！
さて、２０１８年２月に新宿小田急百貨店の地下２Ｆフロアに『黒毛和牛腰塚』が出店しました。
コチラで販買えるコンビーフはすぐに食べられる食べきりのパック又は、贈答にも使える箱入りタイプになります。
また、コンビーフの入ったお弁当やサラダ、腰塚のお肉を使ったメンチカツを楽しむことができます。
こんな感じ。
さっそくコールスロー＆コンビーフとメンチカツを購入。
コールスローの上にコンビーフがたっぷり乗ってます。
コールスローコンビーフ ￥５００（税抜き）
因みに、ポテサラ＆コンビーフも売ってました。￥５００（税抜き）
イタダキマース♪
まぁ、間違いないよね((((ｏﾉ´3｀)ﾉ
メンチカツ
・・・これはまぁまぁかな。
玉ねぎが多すぎて味が甘いので、できればお肉増やしてください(‘ω’)💦
追記 コンビーフ食べ比べセットを購入♪
コンビーフ３種食べ比べセット ￥８１５（税抜き）
これは３種類の味のコンビーフを食べ比べできるもので、ごはんの友にしたりお酒のあてにオススメ♪左からトリュフ、プレーン、ハーブ＆ペッパーです✨
みずもんはお酒と一緒に軽い夕食でイタダキマス(≧◇≦)！！
コールスローとの相性が良かったので自宅でもコールスローを用意しました♪
パンは同じ西口で購入できる墨檜のパンで。
プチ贅沢なひととき(*‘∀‘)！
プレーン 先ずはプレーンから、イタダキマス(≧◇≦)！！
適量取って、コールスローと一緒にパンに乗せます♪
おそるおそる、ちょっぴり(^^;)
絶対もっと乗っけた方がいい。そしておいしい。
ハーブ＆ペッパー
コンビーフの隙間から緑色の香辛料がちらちら見えますね。
※辛くはないです。
こちらも、同じようにして・・・
大人なお味♪パンと合わせるならこのくらい変化球があった方がいいかも。
グリーンオリーブみたいなのが細かく入っています。
うーっま！！
トリュフ
ほんのりトリュフの香り、細かく入っているのは黒トリュフ？黒オリーブ？？
だんだん調子に乗ってコンビーフを乗せる量が多くなってますｗ
(*‘∀‘)うまー！！！
これはパンにも合いますが、そのまま食べてお酒を飲む方が良いと思います♪
2018.06.26 追記
腰塚コンビーフとお肉まとめ
腰塚コンビーフがとっても好きで、見かけるとついついお肉を買ってしまいます。
どれもちょっと気取ったお値段ですが、やっぱりお肉そのものの味がしっかり引き出してあって美味しいんですよね。
テレビなどでも頻繁に出るようになって、とっても嬉しい今日この頃。
まだ食べていない方は是非1度お試し下さい♪
ちょと手に脂が付いてしまいますが💦病みつきになる美味しさです。
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そんなところでこの記事はここまで！
みずもん
