以前
のクッキーを購入したところ、
よく似たクッキーが銀座にある
という事を知ったので取り寄せてみることにしました。
今回ご紹介するのはその銀座で買えるクッキー
ハプスブルクファイルヒェン
の
テーベッカライ
を紹介致します♪
※このブログは管理人みずもんが実際にお店に行き、利用した記録をレビュースタイルで運営しております。提供の有無にかかわらず一部アフィリエイトやPR要素を含む場合がございますことをご了承いただけますと幸いです。
ハプスブルクファイルヒェンとは
銀座の中央通りにあるオーストリアを中心とした西洋料理を提供するわりとグレードお高めのレストラン。
食べログのTOP5000にも入るようですね。
因みに、みずもんのマッマや食べログ1700軒位書いてる兄も立ち寄ったことがあるようで、評価は高かったはず。
コチラではランチ営業及び通常のディナー営業とは別に、ケーキのテイクアウトやクッキーやオードブル等の通信販売を行っています。
お高いお店という事で、クッキーも期待できそう！と思い今回は通販で購入させていただきました。
因みに、クッキーの店頭販売も行っているようで予約は前日までであれば受け付けているようで、当日も在庫があれば販売してくださるそうなのでダメ元でフラっと寄るのも良いかもしれません。
ザッハトルテやチーズケーキ等の生菓子の購入もできるようなので、それもいつか食べてみたいなと思います。
テーベッカライ
取り寄せたクッキー、テーベッカライ クライン ￥３,６００
クッキー缶は2種あり、写真にあるテーベッカライクラインと、テーベッカライグロース。
テーベッカライというのはいわゆる
クッキー詰め合わせ
という意味らしいです。
クラインは3種クッキーが入ったもので、グロースには4種入っているのだとか。
リボンと不織布の袋から取り出すと
中の缶にはお店のロゴが金で印字されています。
とても豪華✨
中を開けると、3種のクッキーがみっしりと詰まっています。
この詰め方はツッカベッカライカヤヌマと同じような感じですね。
因みにカヤヌマのクッキーはこんな感じ。
大変よく似た感じで、おそらくウイーンの伝統的なクッキーはこうなるんでしょうね。
因みにカヤヌマのクッキーはこれで一番小さな缶だったはず。
これで￥3,780
庶民的な意見で恐縮ですが、ボリュームを考えると
ハプスブルクファイルヒェンの方が少しお高級
なクッキーという事になりますね。
さて話は今回のクッキーに戻ります。
一応クッキー缶には説明書も封入されていました。
中身は『バニーレ』『ショコラーデ』『リンツァー』の3種
さっそく食べて行きましょう。
それでは実食！
入っていたクッキーを取り分けました。
バニーレ
バニラのお味のクッキーに杏のコンフィチュールを挟んだもの。
バニラ香るしっとりとしたクッキーに、杏子の甘酸っぱさがアクセントになっていておいしかったです。
続いてコチラ
ショコラーデ
上質なチョコレートを使用したクッキーにホワイトチョコを挟んだもの。
カカオがしっかり薫る、大人なチョコクッキーと言った感じの印象。
コチラも絶妙なしっとり具合で美味しかったです。
比べて言うのも何ですが、ツッカベッカライカヤヌマの方が子のクッキーに関してはしっとりホロホロだったように感じます。
どちらも美味しかったですが、個人的には並んだ苦労もあるし特別感はカヤヌマかなぁ・・・
リンツァー
ツッカベッカライカヤヌマの時もありましたが、コチラが一番個性的なクッキーでオーストリア伝統感が強い感じでした。
シナモンと柑橘がふんわり薫るクッキー生地にラズベリーのコンフィチュールが挟まれています。
こう言っては何ですが、一番歯にくっつく感じのクッキーｗ
個性的ではありましたが、さほど尖った感じでもなく上品な風味で紅茶とよく合いました。
因みにコチラはホワイトデーの贈り物や出産内祝いとして利用させていただきました。
お店の通販では紅茶付きの箱もあり、そちらを送付したお宅からは『紅茶がとてもおいしかった』との感想を頂いたのでお取り寄せされる方は是非紅茶付きのセットにされると良いかなと思います。
ごちそうさまでした。
＼お店の口コミ／
オマケ：ハプスブルクファイルヒェンの場所
折角なのでお店のあるビル周辺の様子を撮影しました。
店は銀座中央通り、銀座ＳＩＸの向かい側にあります。
ショップカードにはトラヤの隣みたいな表示になっていますが💦
新型コロナウイルスの影響でなんとトラヤは閉店してしまった模様。
立ち寄った日はとらやのあった場所は工事中になっていました。
飲食紹介をやっているとたまにこういった閉店で記事が終わってしまうという事に直面するものですが、この度の影響で当ブログもだいぶ閉店店舗ができてしまい悲しいところです💦
とはいえ、まぁ回顧記録として残しますので懐かしむ感じで見ていただければなと思います。
という事でお店が入っているビルがコチラ
銀座GREENビル
かなりOPENな感じのエントランスなので、入りやすさはあるかなと思います。
このビルの７Fにお店はあります。
レストラン立ち寄りやクッキーの予約、突撃購入等に是非お立ち寄りくださいませ。
ハプスブルクファイルヒェンのお店情報
住所：東京都中央区銀座7-8-7 GINZA GREEN 7F
最寄り：銀座駅 新橋駅 より徒歩7分
営業時間：
[ランチ] 月曜11:30～13:30(L.O) 15:00Close
火曜～土曜
11:30～13:30(L.O) 15:30Close
[カフェ] 13:30～14:30(L.O) 15:30Close
[ディナー] 18:00～19:30(L.O) 22:30Close
※新型コロナウイルスの影響で変更がある場合もございます。詳しくは公式よりご確認下さいませ。
定休日：日曜日・第2、４月曜(その他月曜日はランチ営業のみ)
※祝祭日・夏季・年末年始など一部変更有
連絡先：03-5537-3226
