東銀座　ローストビーフハンバーグランチで名高いバーグマンへ行ってきました☆彡

銀座周辺でリーズナブルで美味しいハンバーグが食べられるお店に行きたいね！

銀座に行くのに何考えてるんだ？なんて言われそうなオーターが来ました。いえいえ、銀座でもあまたある店にはとっつきやすくておいしいお店は沢山あるんです👍

と言う事で、今回はメディアにもよく紹介される東銀座の肉バル

バーグマン

へ行ってきたので紹介！

銀座からちょっと歩きますが、気取らずリーズナブルでオススメのお店です☆彡

バーグマンとは

バーグマンは東銀座から豊洲方向へ５分ほど歩いたところにある肉バル。

当然夜はお肉料理を出すのですが、お昼は様々な種類のハンバーグを提供することで有名でメディアにも時々取り上げられているお店。

外観はそんなに目立つ感じでもないですが、ポストの目の前ってところとお昼時は大きなランチ看板が出ているので見つけやすいかもしれません。

＼お店の口コミ／

お店の様子

お店の様子は角地にある立地柄２面ガラス張りなので、お昼時は日の光が沢山入るのでご覧の通りとても明るいです。

広さはさほどでもなさそうですが、天井が高いのとガラス張りの面が多いので狭さを感じさせない作りになっています。

お店のメニュー

バーグマンのランチメニューは全てハンバーグ！１０種もあります👍

人気のローストビーフハンバーグやマッシュチーズ&デミグラスソースを中心に、牛すじカレーバーグやゴルゴンゾーラクリームハンバーグ、カルボナーラハンバーグ等個性的なメニュが沢山あり、目移りししちゃう感じです。

全て写真付きなところがありがたいです♪

因みに全てのランチハンバーグにライスが付き、ライスはお替り自由になってます。

あと、夜のアラカルトも一応テーブルに置いてあって、お店の混雑具合に寄りますが「名物の肉の前菜盛り合わせはお出しできます』と言って貰えたので、コチラもさっそく注文。

それでは実食！

ローストビーフハンバーグ（希少部位ミスジ使用）　￥１４８５（税込）

一番人気のローストビーフハンバーグを注文しました♪

ローストビーフには希少部位のミスジが使われていて、しっとりとした滑らかな口当たり✨

ポンと置かれた黄味が食欲をそそります♪ファンタジーｗｗ

お皿は全てウエッジウッドのお皿、ハンバーグと一緒にサラダとマッシュポテトが乗ってやってきました。

因みにサラダのドレッシングは・・・たぶんフレンチドレッシングかなと。。

ローストビーフのしっとり柔らかなくちどけと、ハンバーグのギュッとした味わいが楽しく楽しめる、大満足の１品。ご飯が進みます。

そしてもう１品チーズマッシュ&デミグラスハンバーグ　￥１５４０（税込）

も注文。

店頭の看板を見る限り、目の前でマッシュチーズ（つまりアリゴだよね？）をかけてくれるなんてパフォーマンスがあったらしいのですが、実は某自粛あけのタイミングで訪れたために店長さんのみの出勤。お昼もギリギリ終わるかってタイミングでそこそこお客さんが入っていて忙しかったのか、今回は完成した状態での提供となりました。

ご飯と共に、コレでランチセット完了。ライスのプレートはウエッジウッドじゃなさそうですね（笑）。

そしてこのお店、ハンバーグはお箸で戴くっていうスタイル。

さっそくお箸で割ってイタダキマス！自家製ハンバーグだけあって、優しい手作りならではの味わい。

ベースのハンバーグ自体は全て同じっぽいですね、味は「家庭のハンバーグの最高峰」と言った感じ♪ごはんが進みます。

ハンバーグにかかってるトロトロのマッシュも美味しいのですが、実はこの横に添えてあるマッシュポテトも美味しかったです。最後はこのマッシュとデミグラスソースをしっかり絡めてイタダキマシタ。

そしてオーダー４０分後肉の前菜盛り合わせ２人前が到着　￥１５１８（税込）

前菜なのにシメ！

お時間かかりますと言われて「おっけーです」とお願いしたのですが、直後に忙しくなってしまったので食後暫くして登場です。

店長さん一人だけなのでしょうがないですね💦1点１点丁寧に切り分けておられたので本当に時間がかかるみたい。後ろの時間に余裕がある時にオーダーすると良いかもです。

折角なので盛り合わせ１点１点紹介♪

ローストビーフハンバーグにのっていたのと同じかな、しっとりとしてくちどけも良く美味しかったです。

塩とわさびでイタダキマス。

生ハムどちらの何と言う説明があったかなかったか忘れました💦程よくしょっぱくて白ワインに合いそうな感じ。

たぶんイベリコではない（笑）

鴨肉鴨肉はそのまま食べるか、または岩塩でどうぞとの事。個人的には岩塩がイイ感じでした。

バルサミコかけて欲しいな。

レバームース&ジャムかなり軽口のレバー。

レバーっぽさを感じないほどに軽い口当たりで、どっちかと言うとバターみたいな香りの方が勝っているイメージ。

お好みでジャムと一緒にどうぞとの事でこんな感じで。サクサクに焼かれたバケットと共にイタダキマス

ふんわりしていてデザートみたいで良かったですが、個人的にはコッテリしたレバーがスキなのでもうちょいレバー臭さが欲しい感じですね。

今回はアルコールオーダーをしなかったので真ん中に添えてあったニンジンラペでさっぱりとシメる感じで、大変美味しくイタダキマシタ。

また友達や母を誘って訪れたいお店です♪

ごちそうさまでした。

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バーグマンのお店情報

住所：東京都中央区銀座1-20-10 トマトビル 1F

最寄り：東銀座駅Ａ７出口より徒歩５分

営業時間：

日曜営業　※緊急事態中の営業について、ご来店の場合はお店に直接お問い合わせください。

定休日：日曜日ディナータイム

連絡先：03-6263-2510

≪食べログ貼っておきますね≫