新橋 濃厚な胡麻とひき肉の旨味が味わえる担々麺 美華園




新橋駅前で美味しい担々麺屋さんがあると、食べログ兄貴に聞いたので行って来ました。

お店の名前は美華園🍜✨

担々麺が評判の中華料理屋さんです。

それでは行ってみましょう♪

美華園とは

美華園(ビカエン)は新橋駅汐留口(地下改札)目の前にある中華料理屋さん。

お店は普通の中華屋さんなので、担々麺だけではない中華料理メニューが並んでいます。

 

ただ、担々麺のお店として名高い様なのでお店も担々麺を多少推してる模様

 

冷やし担々麺もあるようですし・・・

価格は、多少銀座価格。

 

銀座価格と申し上げたものの、セット販売もされているようなのでまぁまぁ全体感として一般的な感じ。

ランチ設定を戦前前後にしてる人には、問題なく寄れる範囲でしょう。

 

個人的に、エビチャーハンの見た目のエビがこんなに入ってるなら・・・

エビが大好きなので次回はこれも食べたいかな。。

 

それでは実食!

担々麺 ¥1200(税込) ごはん付き(ご飯の大きさは2種から選べますが、みずもんはカット)

 

担々麺がおいしいお店なので、外さず担々麺を注文しました。

色は全体的に白っぽい感じで、最近よく見る真っ赤なタイプとは少し違いましたね。

 

で、真ん中にタレ多めな感じのひき肉と、その横に1/4位の青梗菜が添えられていました。

 

全体的な見た目はとにかく、白いってのが特徴。

スープの味はとても濃厚な胡麻風味で、辛さとかスパイスの香りと言うよりは「香ばしき胡麻!」と言う感じ。

 

上に乗ってるひき肉をスープに混ぜると、更にコクが増すのですがまずは混ぜずにスープを味わうのがおすすめかなと思います。

 

麺は黄色みを帯びた中細麺タイプ。

縮れは程々にあり、とにかく沢山麺が入っています(今度は少なめにしたいくらい)

 

お腹いっぱい食べたい人にはオススメですね、麺は結構多めに入ってます。

 

ひき肉について、結構沢山入っています。

なんでご飯が付いてくるのだろう・・・と思っていましたが、こんなに入ってるな確かにご飯の友な感じですね。

 

みずもんは麺だけでもお腹いっぱいですが、とにかくたくさん食べたい方には良いかもしれません。

 

全体的な味付けについてですが、程よい辛さで濃厚胡麻の感じが何となく昔ながらの担々麺と言った感じ。

 

ひき肉がちょっと濃いめの味なので、ご飯を一緒に頼む人は運ばれてきたらスープと混ぜ混ぜしてしまう前に人匙救ってご飯の上に乗せてしまっても良いかなって思いました。

 

ごちそうさまでした。

待ち時間
程々のタイミングで出てきました。

 

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美華園の行き方

 美華園は新橋駅汐留改札(地下)からが一番近いです。

 

改札を出たら、WINGの方面へまっすぐ進みます。

通路左側にビアードパパが見えるので、その向こうにある黒い看板のお店が美華園です。

 

特に並んでなければ、お店の人に声を掛ければ席に案内してもらえますよ

美華園のお店情報

住所:東京都港区新橋2東口地下街1号 ウィング新橋

最寄り:JR新橋駅汐留口より徒歩10秒

営業時間:

[月~木]11:00~22:15(L.O.21:45)
[金]11:00〜22:30(L.O.22:00)
[土・日・祝]11:00~22:00(L.O.21:30)

日曜営業

定休日:無休

連絡先:03-3575-1060

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