有楽町、銀座周辺で平日ランチ限定で馬刺しユッケのお重が食べられる、
しかもめちゃ美しい(*’ω’*)！
そんなうわさを聞いたので行ってきました♪
この記事では有楽町 馬菜（バサイ）銀座本店のランチを紹介いたします☆彡
有楽町馬菜銀座本店とは
有楽町馬菜銀座本店は、馬肉・馬刺し専門店🐎
仕入れている馬肉は熊本の提携牧場から直送の最高級品で、熟成期間を置いたもの。脂が乗った柔らかい仕上がりなのだとか。
安全性をしっかり現地で確認した安心して生食でも食べられる馬肉を提供しているそうです。
お昼は生の馬肉を使ったユッケ重やローストビーフ中を提供していて、土日は￥１４８０、平日は￥９８０にて楽しむことができます。
因みに夜はしゃぶしゃぶ・すきやき・刺し・握りなど、様々なスタイルで馬肉を堪能できるそうですよ(‘ω’)ノ
有楽町馬菜銀座本店の行き方
お店の場所はメトロ銀座駅C1出口徒歩10秒の場所。
銀座駅からはご案内するまでもないかもしれませんので、今回は有楽町駅からの行き方をご案内いたします☆彡
今回はJR有楽町駅からご案内しますね。
有楽町駅は銀座口から出て、右に曲がってください。
こちらですね。
こちらの出口は高架下になっているので、景色はこんな感じ。向こうにJTBが見える方向へまっすぐ歩いてください。
突き当りになったら左に進みます。
景色はこんな感じです、阪急の側面に沿って矢印の方向へ真っすぐ歩いてください。
阪急百貨店の建物が終わるころに、横断歩道が見えますので
この横断歩道を渡ります。
渡ったところすぐ、
vape studioの横の路地に入ります。
路地の様子はこんな感じ、
路地の真ん中辺まで進むと
馬菜に到着です。
お店の様子
お店の様子が夜仕様なので、ちょっと勇気が要りますが、
営業中の看板がかかってますから、安心して降りてください。
かなり天井が低いので注意です。
階段を下った先がお店の入り口です。
お店の中は靴を脱いで上がる仕様で席はちょっと少なめの３４席ほど。
こちらの掘りごたつの席と
密会するんですか？って感じの天井の低い座敷（掘りごたつ無し）
こちらと
子供大喜びのロフトの上みたいな席があります。
身長が１８０位ある人には厳しいかも(^^;)
密会席に通されたので、そちらかの眺め
吊るしのライトにゴツンと当たりながらの着席です。
食べログで不思議な席に通されてる人がいるなって思ってましたが、こう言う事でしたか(;^ω^)
ランチメニュー
馬菜のランチメニューはコチラの２品がメイン
噂の馬肉重￥９８０と、黒毛和牛使用のローストビーフ重￥９８０ （土日は通常価格）
いずれもサラダ・味噌汁・小鉢付き
あと、ちょっと豪華な馬刺し５種膳や特選馬刺し膳、馬刺し盛り合わせ等も選択できます。
昼から馬刺し！の気分の人は是非こちらへ。
因みに運ばれてくるお水は何故かキリン一番搾りのジョッキｗ
お水は還元水を使用しているそうです。
それでは実食！
馬肉重 ￥９８０
それでは、一番人気の馬肉重行ってみましょう(‘ω’)ノ
蓋を開けると、お肉キターヾ(≧▽≦)ﾉ
お肉はフタエゴとユッケ、フタエゴはいわゆるばら肉に当たる部位で、あっさりとした脂身を堪能できるそうです。
その日に入るお肉の状態によって違いはありますが、この日は脂少な目の様子
真っ赤な真っ赤な魅惑のお重です🥩
真ん中辺にユッケが見えますね、
切り方が違うのがそうです。
卵は贅沢にも黄味のみ
そして紫蘇が１枚、これに特製の醤油をかけてイタダキマス！
テーブルに常備されているお醤油は馬菜オリジナルの馬刺し専用タレ。
一般的な馬刺し用にしてはサラサラしてるけど、お醤油にしてはツンとした感じが無いので確認したら、お醤油瓶に入ってるのは全て専用タレですとの事。
お店の奥で丁寧に馬肉を切っている女性に教えてもらいました。
それではイタダキマース！！
まろやかなタレと柔らかいお肉、卵のコクが口の中で一体になって癖になります。
馬刺しの独特の弾力と、脂身の旨味が噛むごとに口に広がります。
何と表現した良いのかな・・・牛とも豚とも違った（いやそれが馬肉です）ふわっとした感じ。
生肉って大丈夫ですか？って思ってましたが、臭みもなく素直においしいと感じるお味でした。
途中、お重の横についてくる生姜やニンニクを少しつけてイタダキマス。
生姜は薫り高くピリッとしていておいしかったです。ニンニクは後の予定のために遠慮しておきましたｗ
因みに、ニンニクを食べた後は１００％リンゴジュースを飲むと香りが相殺されるそうですので、お試しあれ🍎✨
会計の際に、お肉を切るところを見せてもらいました♪
鮮やか！見てから食べたかった♪
今度は知人と一緒に来店したいと思います。
￥９８０は素晴らしい！是非平日にお立ち寄り下さいませ☆彡
全力でオススメします(*’ω’*)
ごちそうさまでした。
待ち時間
ほぼ開店同時に入ったので、出てくるのは早かったです。
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オマケ
お肉の１口目を動画にしました♪
良かったらご覧くださいませ～(‘ω’)ノ
このお店の近くのオススメ
有楽町馬菜銀座本店のお店情報
住所：東京都千代田区有楽町2-3-2 新白石ビルB1F
最寄り：
メトロ銀座駅C1出口徒歩10秒
JR有楽町駅徒歩３分
地下鉄日比谷駅A1出口徒歩1分
日比谷駅から190m
営業時間：
【ランチ】
11:00~15:00 (ラストオーダー14:30)
【ディナー】
17:00～23:30（ラストオーダー23:00)
日曜営業
定休日：年末年始 詳しくは公式サイトをご覧下さい
連絡先：03-3571-6722
