新宿 ミシュラン1つ星 予約やテイクアウトも可能になった行列必至の点心店 添好運




ミシュラン1つ星に輝く香港の点心専門店

 

添好運🥟✨

 

日本へは2018年に日比谷シャンテ別館にOPENしたことで話題になりましたね♪

 

さて本日は、2019年5月に新宿店がOPENしたので新宿店テイクアウト窓口の紹介です☆彡

 

添好運新宿店

添好運(ティムホーワン)新宿店は、2019年5月に新宿サザンテラスにOPENした香港点心専門店。

 

添好運はもともと2009年香港に創業した点心専門店で、2010年にはミシュラン1ッ星を獲得しています。

 

日本へは2018年に日比谷シャンテ別館にOPENしたので、ニュースなどでその様子を見た人も多いのではないでしょうか。

@日比谷店の様子

 

余談ですが日比谷のお店、平日昼間なら写真のような様子。

 

行列が思ったより短いので行きやすそうですね。

 

日本の法人は、ババガンプシュリンプやウルフギャングステーキハウス、エッグスンシングス、サラベス、グランドセントラルオイスターバーレストラン等の経営をしている『WDI』がこの添好運を運営しているそうです。

 

好きな店ばかりなので、思わず株買っちゃいそう・・・w

 

ごめんなさい、話が逸れました。

 

新宿店では、日比谷店には無い「予約システム」の導入(個室のみ、個室料別)や「テイクアウト窓口」の開設もされていて、より使い勝手が良くなっているそう。

 

なので、今回は新しく導入された「テイクアウト窓口」を利用してきたので、その様子をご案内致します☆彡

 

お店外観と周辺

添好運新宿サザンテラス店の外観。

 

少し前までアイスモンスターや、クリスピークリームドーナツが入っていた場所なので、馴染みのある人も多いかなと思います。

 

最寄りは新宿駅新南口、新南改札(ペンギン広場がある方)が一番近いです。

 

※バスタ新宿がある改札と言えばわかりやすいでしょうか。
バスタ新宿コチラですね。

サザンテラスはこの新宿駅改札から、線路沿い代々木方面にある歩道の事で、向かい側にタカシマヤが見える事が特徴です。

 

2019年時点では、小田急センチュリーホテル1FにシェイクシャックがOPENしているし、代々木裏手にはトッピング選び放題で噂のクチノバピザもあるので、食事にあぶれてしまったら是非そちらへ。

 

テイクアウト窓口

添好運のテイクアウト窓口は建物向かって左側にあります。

 

時間帯によって行列になっていますが、みずもんが購入した時間は雨日曜16時だったので人が1人も並んでいないところで購入できました。

 

多分、そんなにハードルは高くないかも・・・

 

販売されているのはコチラ

「ベイクドチャーシューバオ」3個セット ¥600

 

のみ。

 

おひとり3セットまで、1日300セット限定で販売されています。

 

購入は現金、カード、電子マネー各種の取り扱いがありました。

みずもん家はSuicaで購入です🐧✨

 

テイクアウト窓口裏では、オーブンが数台見えていて、常に商品を焼いている様子が見られますした。目玉商品なので、焼いても焼いても足りない!と言う感じなのでしょう。

 

専用の袋に入れてもらい、焼き立てを購入できました♪

あったかいw

 

1箱3つ入りで¥600程なので、人数さえ合えばお持たせにしても話題性があって良いかなと思います。
甘くてとっても食べやすいし、ミシュランの店だよ~って持って行けるので。

 

お店のテラス席的なところは無いので、すぐその場から離れるしかなりですが、サザンテラス周辺にある花壇のふちに座って食べる人も居ました。

 

あと、新宿駅新南口まで戻ればペンギン広場周辺にベンチがあるので、そこで食べる事もできますよ。

 

それでは実食!

それではイタダキマース!!

 

箱の中身はこんな感じ。
特に仕切りがあるわけでもなく、メロンパンみたいなのがそのまま3つ入ってます。

 

箱を振ると崩れちゃうので、持ち運ぶときは横にしない方が良さそうですね。

 

大きさは小ぶりのメロンパン、バターロールよりは大きい感じで、
裏側は肉まんみたいにひねって包んだ跡が残ってます。

 

点心っぽさがここに出てますね。

 

外側はメロンパン同様のクッキー生地に包まれていて、中には色が濃いめのタレで味つけされたチャーシューがゴロゴロ入ってます。
食感ですがコレが驚き。

 

とってもサクふわ♪

 

いえね、正直メロンパンの中にお肉が入ってるだけでしょ!と思っていました。

 

違うんです、

 

口当たりの柔らかさと、口どけが抜群で、とても繊細。

 

パンと言うイメージの食感はありません。

 

グルテンの粘りを感じないので、粉の配合の問題か、粘りの少ない小麦粉を選んでいるのか・・・本当に絶妙。

 

みずも
ま、参りました~♪

 

これは、是非店内で点心も堪能しなくちゃ!!

 

そんな気分になる、1品でした。

 

ごちそうさまでした。

 

 

 

 

添好運新宿サザンテラス店のお店情報

住所:東京都渋谷区代々木2-2-2

最寄り:新宿駅新南口 新南改札より徒歩2分

営業時間:11:00~23:00 (22:00LO)

日曜営業

定休日:なし

連絡先:03-6304-2861 ※個室以外の予約不可(室料あり)

<公式HPをチェック>

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