皆さんは辛い物がお好きですか(*’ω’*)？
みずもんは大好きです♪
暑い日も、寒い日も辛い物を食べてひと汗かいて！
元気に過ごしたいものですね。
さて、都内で辛い料理を出すお店が数え切れないほどありますが、その中の一つ
「陳家私菜」に行ってきましたので、
お店自慢の逸品「頂天麻婆豆腐」「四川やみつき皇帝よだれ鶏」を紹介します！
辛い物が大好きな人が集まるお店で連日昼も夜も大盛況です♪
それでは行ってみましょう！
(*’ω’*)お料理の写真が早く見たい人はもくじにある「実食！」をぽちっとして飛んでくださいね♪
陳家私菜とは
「チンカシサイ」と読みます。
赤坂が発祥のお店で「湧の台所」「ミスターチンズダイニング」の2店舗と「陳家私菜」の名前で渋谷、五反田、新宿、秋葉原、有楽町と、全７店舗を経営する中華料理レストラン。
ご存知の方は多いと思いますが、その圧倒的な旨辛の風味は辛味フェスでも大変な行列を作る人気店なんです。
こだわりの調味料で作る「頂天石焼麻婆豆腐」は頂点に達したと自負するお店の自身作。中辛・激辛・地獄辛からお好みの辛さが選べ、アツアツに熱された石焼の器に盛られてグツグツの状態で提供されて、その辛さを引き立たせています。
豆腐をその場で崩スタイルも好評☆彡
有楽町店の記事を書く前に新宿店のランチに行ったのですが「地獄辛」って表記じゃ無かった気が・・・ランチには無い、とかお店によって表記の仕方が違うとかあるのかもしれません💦こちらについては謎が解けたらまた書かせてもらいますね。
また、刀削麺もこのお店が初めて日本に持ち込んだことで有名です。
この刀削麺も辛さが選べます(*’ω’*)！
今回はそんな陳家私菜有楽町店のレポートです♪
お店外観
お店の場所は有楽町と東京駅の間位。丸の内界隈の国際ビルB1の一角にお店はあります。
もう、このレストランフロアに入ったら陳家私菜の麻婆豆腐の香りが立ち込めてます、本当スゴイ。
レストランフロア奥の方の角地にお店はあります、
この店舗でもお昼ランチやってます、価格もリーズナブル。
因みにこのお店が混んでいてもこのビルにはほとんど美味しい店しかないので安心せよ、と近隣の丸の内OLが教えてくれました。
お店のメニュー
さて、気になりますよね夜のメニューを少しだけご案内します。
お店のメニューは11位まで教えてくれています♪
第1位は間違いない！ですね頂天石焼麻婆豆腐
お料理の成り立ちや研究期間、そしてこだわりの香辛料や製法について詳しく説明がされています。間違いなく注文するのですが、やっぱり期待は増します🌶✨
２位は元祖本場四川やみつき皇帝よだれ鶏
激辛グルメ祭りグランプリの1位になったとの記載が。
因みに新宿店のお昼メニューには「残ったタレをご飯にかける」と美味しい旨掲載されていました。
頂天麻婆豆腐の秘密について。オーダー後もメニューを残してくれるので待ってる間に読みましょう♪
因みに「地獄辛」は普通の４０倍辛いとのこと。
辛いお店を何店舗も紹介してなんですが、みずもん辛い物は得意じゃないんです💦
どんな地獄が待ってるんだろう(；´Д｀)ｗｗ
そしてお店自慢の刀削麺🌶
ここにもお店のこだわりが掲載されています♪
パクチーを入れたい人は注文時、店員さんにお声がけを🍃
刀削麺、石焼麻婆タイプや汁無もあります♪
みずもん的には、汁なしがオススメ♪
点心用のタレ。日本語少しだけ惜しいですｗ
それでは実食！
元祖石焼頂天麻婆豆腐 ￥８５０ 中辛
ぐつぐつの石焼器に豆腐がダイナミックに乗ったヒトサラｗ
こちらを、持ってきた後に崩して食べます♪
麻婆豆腐の説明と共に、よーく崩してくれます☆彡
一口食べると止まらなくなる美味しさ、舌の上で旨味が踊りだすかのようです。
書いてるそばから明日にでもまた行きたいくらい。
元祖本場四川やみつき皇帝よだれ鶏 ￥８８０ 激辛
激辛にしました。
(*‘ω‘ *)うぅぅううおいしー！！！
ピーナッツがたっぷり入って、香ばしくてするする箸が進みます🥢
まぁただ、激辛なので口の中が火を噴きそうですｗ辛っ🌶！！
このお店ではお肉の下にはもやしが入っていました。
もやしのシャキシャキ食感もたまりません✨
ディナーでは白いご飯を頼みませんでしたが、確かにこれはタレをご飯にかけたい気持ちになります。本当追加しようか迷いました。
因みに、汁なし刀削麺もピーナッツがたっぷり入っているので同じように香ばしいです（個人的には汁ありよりなしのほうがオススメ）
元祖麻辣刀削麺 ￥８２０ 激辛
刀削麺の独特の歯ごたえやモッチリ感がたまりませんね。
辛さも痺れもしっかり聞いていて、ひき肉のコクと共に口の中一杯に旨味が広がります。
(；´Д｀)辛い！熱い！！とハフハフしながらイタダキマスよ！
因みに、お水は言えばピッチャーごと机に置いてくれます。
アリガタス❄
このオーダー、よくよく考えると辛い物だけで逃げ場がないラインナップですね(^^;)
案の定口の中が辛くて痛くて、でも美味しくても打ちと口！と、大変な状態になりました。
で、帰宅の頃には口の周りがヒリヒリ🌶🌶🌶✨美味しさには敵いません、また食べたいです。
今度はランチでよだれ鶏を🐓✨
ごちそうさまでした。
待ち時間
多分これくらいです、早いです。混雑具合に寄りますが、空き席が見える位でしたらサーブは早いです。
＼お店の口コミはコチラ！／
陳家私菜有楽町店のお店情報
住所：東京都千代田区丸の内3-1-1 国際ビルB1
最寄り：有楽町駅徒歩約5分
営業時間：月～金ランチ 11:30～15:00（L.O.14:30）
ディナー 17:30～23:30（L.O.22:45）
土・日・祝
ランチ 11:30～15:00（L.O.14:30）
ディナー 17:30～21:30
（L.O.21:00）
定休日：無（大型連休時の休暇アリ）
