田町駅前のオフィス街の一角、
田町タワーのデジタル看板にそれは現れました・・・
なになに、
グルテンフリーのシュークリームとな？
田町タワーに通う事1年
新しいビルで、まだ入居が無い区画や新しい区画が現れるような頃から歩き回っていますが、
シュークリームのお店なんてあったかな・・・。
立ち寄るために店の場所を確認すると
何とびっくりタワー内ではなく、
屋外に店舗が設置されていました。
屋外店舗はこれまた後付けでフリフォーレスが開店していたことは知っていましたが
反対側にシュークリーム店ができていたことは知りませんでした。
お店を確認すると2024年10月から開始とのこと。
半年も気づかなかったようです。
『うつわ』も『フリフォーレス』も開店当初、ポスターが掲示されていたのですが
シュークリームは貼ってあったっけ？？
そんなことを思いつつ、とりあえず店舗に行ってました。
ということで、本日は
WHERE IS MY CHOU？
をご紹介いたします!
WHERE IS MY CHOU？とは
WHERE IS MY CHOU？（ウェアイズマイシュー？）は
パスターヴォラや同田町タワー１Fで営業する肉蕎麦トムラウシを出店する
株式会社trottoが運営するシュークリーム店
グルテンフリーであることを掲げ、
オーダーしてからクリームを詰めてくれる方式をとる
所々にこだわりを見せてくれるお店です。
地元の経済ニュースを読んでみたのですが、
このお店はオーナーが知人店舗のピスタチオクリームを絶賛し
クリームだけでお店が出せる！！との情熱から設立されたようです。
お店の様子
お店はこじゃれたカフェの装い。
店内は5席、店外に10席位の席数で、
ちょっとした休憩におススメです。
４～６月くらいのエアコン不要時期は特に気持ちよく飲食できそうですね。
手作り感があふれる、アントステラ的な装飾と店舗イメージに
デザイナーさんのイラストが所々に飾られていました。
お店のInstagramにも素敵な写真があふれているので、
そちらも是非ご覧ください。
※因みに、ステラおばさんの家具担当に連絡を取って確認したところ、
残念ながらアントステラの家具や装飾とは違うとの事でした。
お店の営業時間やお休み等のご案内や
今日のフレーバーのご案内なども掲示されていました。
立ち寄った日のラインナップ
この日は店内飲食用でマスカルポーネ＆ジャージー乳のクリーム「BLANC」を選びました。
生クリーム好きにはたまらない感じですね。
コーヒーやチャイの販売もされていて、店内にはお店こだわりのチャイを焚いているのか？
スターアニスの香りが漂っていました。
それでは実食！
今回注文したのはコチラ
店内席が空いていたので、カウンター横にある素敵な席を取らせて貰いました。
シューは紙に包んだ状態で渡され、
ナイフとフォークで頂くスタイルでした。
なるほど、ナイフを刺すと
ぺしゃんこにならず、サクッと切れる感じ。
御覧下さい、綺麗に切れました(笑)
さすが詰めたてです。
生地はしっかり目で、クリームはひんやり。
シャキッとした食感の生地が楽しめました。
生地自体はコージーコーナー的なふわふわでもなく、クッキーシューのようなサクサクでもなく
丁度あいだ位の、硬めな感じ。
皮とクリームがなじむようなシュークリームではなく、
どちらかというと、中のクリームのための器と思った方がしっくりくるかもｗ
今回のマスカルポーネのクリームは
ミルク感たっぷりで、延々生クリームを食べていたい派の自分には好きな味でした。
わかりやすいコクや味のアクセントが欲しい人にはピスタチオやチョコレートのクリームの方が
食べ応えがあるかもしれませんね。
コーヒーの量はほどほど。。。というか少なめ。
コーヒーもこだわりがあるようで
確かに家庭では味わえない香りで満足度は高かったです。
美しいうすはりのグラスに、細いタイプのストローがオシャレでした。
立ち寄った日は涼しいけれど天気が良かったので、
外のテラス席で楽しんでる人もちらほら見られました。
ごちそうさまでした。
余談ですが、せっかくなので
お店の裏にある神社でお参り。
電車内から見えて気にはなっていたんです。
また素敵なご縁をよろしくお願いいたします。
テイクアウトもしました
テイクアウト販売もあったので、買って帰りました。
有料ですが専用バッグ販売もあるようですね。
テイクアウトもその場でクリームを詰めてもらうので、購入してから１つ１つクリーム作業が発生します。
急いでいる人は事前に連絡するのも良いかもしれません。
持ち帰って冷蔵庫に入れて3時間後位に食べましたが、
詰めたてと違い、皮とクリームがなじんで少し柔らかい感じになっていました。
詰めたてはサクッとナイフが入りましたが、
テイクアウトする場合、たぶんナイフ入れたら生地が潰れるかなと(笑)
購入したのはチョコレートと、キャラメル、抹茶小豆でした。
コンビニシューとは違う、こだわりのお店です。
見た目から既に違いが分かるため、特別感のあるお持たせにはおススメです！
CARAMEL
大人なキャラメル感のある、滑らかなクリームがたっぷり詰められていました。
前述しましたが、詰めたてとはちがうため、切るとちょっと潰れてしまいました。
CHOCOLATE
包み紙にも種類が記載されていましたが、ほんのりココアが降りかかっていました
断面はこんな感じ
キャラメルと同じく、大人のお味。
MATCHA
抹茶は少し抹茶が降りかかっていました。
中身はビックリ！抹茶ベースのクリームに、求肥とあずきが！
コチラも、甘みは少なく大人のお味。
ちょっと足が延ばせる人は是非お立ち寄りを。
ごちそうさまでした。
WHERE IS MY CHOU？のお店情報
住所：東京都港区芝 5-33-11 田町タワー 1-F（タワー外）
最寄り：JR田町駅 地下鉄三田駅 徒歩5分ほど
営業時間：平日 11:00-19:00 / 土日祝 11:00-18:00
定休日：日・月（不定休/店頭をご覧ください）
連絡先：
